FESTAS... Como organizar o cardápio para o Natal

Como organizar o cardápio para o Natal

Escrito por Daniella Marcolini 

Personal Organizer

Como organizar o cardápio para a festa do Natal?

O Que Servir no Natal

As comidas e bebidas deverão acompanhar o tipo de festa que você vai oferecer.

Você mesma pode fazer os pratos, entradas e sobremesas que serão servidos ou pode contratar um serviço de buffet com garçons e copeiras.

De qualquer maneira, pense em variar os pratos para que tenha opções para todos os gostos, mas não se sobrecarregue fazendo dez pratos diferentes, pois você chegará no dia tão exausta que não irá aproveitar a festa.

Buffet de Natal

Em jantares ou almoços festivos, o ideal é planejar, no mínimo, três tipos de pratos principais: uma massa, um prato com carne, um prato de peixe – fora os acompanhamentos e saladas.

Assim, terá certeza que haverá para todos os gostos.

Esta composição tanto pode ser apresentada como buffet, ou em travessas distribuídas na mesa.

Jantar Estilo Gourmet para o Natal

Você também pode optar por um jantar mais elaborado e requintado, planejando uma entrada, uma salada, um a dois pratos principais e a sobremesa, onde todos os pratos dos convidados são preparados com antecedência na cozinha e servidos já prontos à mesa – ao melhor estilo dos restaurantes finos.

Claro que este tipo de recepção já requer ajudantes tanto na cozinha, como também para servir e tirar os pratos entre cada porção.

Natal: Organize o Cardápio com Antecedência

Escolha pratos que possam ser feitos ou pré-preparados no dia anterior ou até dois dias antes, tente aproveitar o seu tempo da melhor forma.

As bebidas, entradas e sobremesas devem combinar com o tipo da festa e com os pratos principais, mas nada de fazer cinco sobremesas diferentes e mais cinco entradinhas: as frutas secas que encontramos nesta época do ano podem servir tanto de tira-gosto (nozes, castanhas, passas etc) como também de sobremesa.

Esse é um exemplo de como podemos otimizar nosso tempo sem prejudicar a qualidade do que será servido.

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Lembre-se de servir bebidas não-alcoólicas também, mesmo que só tenha adultos na sua festa.

Um refrigerante ou água mineral entre um drink e outro ajuda a não deixar ninguém bêbado.

http://www.fazfacil.com.br/manutencao/organizar-festa-natal-cardapio/

FESTAS... Oito (8) decorações de Natal do Pinterest que vão te inspirar.

Oito (8) decorações de Natal do Pinterest que vão te inspirar

O Natal é uma época do ano que só nos damos conta de sua chegada quando vemos as janelas enfeitadas com pisca-piscas, as árvores natalinas sendo montadas nas casas, o panettones nas prateleiras dos supermercados... E aí que nos damos conta como o ano passou rápido! Por toda essa importância, a decoração de Natal nunca pode ser deixada de lado. Você já decorou sua casa ou preparou as ideias para a decoração da grande noite da ceia? Seja simples ou super sofisticada, confira uma galeria cheia de ideias para você decorar seu lar com muito aconchego e alegria. Veja 8 decorações de Natal do Pinterest que vão te inspirar:

Arranjos especiais

Além de uma tradicional árvore perto da mesa do jantar, você pode investir ainda em pratinhos natalinos e também em potes de vidro com velas e arranjos dentro, intercalados. Além disso, a vela sempre dá um toque aconchegante e à decoração, que tal decorar um pote de bela com paus de canela?

DECORAÇÃO SOFISTICADA

Nem toda decoração de Natal precisa obrigatoriamente ser verde e vermelha. Você pode fugir do tradicional escolhendo cores sóbrias e claras, dando um toque muito sofisticado à decoração. Mas para não deixar o ambiente muito frio, invista em algumas cores douradas e outros tons mais alegres nos detalhes, assim tudo ficará mais aconchegante.

TONS METÁLICOS

Os tons dourados e champanhe também trazem requinte à decoração natalina. 

Você pode fazer uma mesa toda inspirada em tons metálicos, só cuidado para não misturar com cores que destoam muito, na dúvida, combine com branco.

DECORAÇÃO SIMPLES E ACERTIVA

Para quem acha que não tem muito dom para a decoração, saiba que não é preciso fazer uma grande produção para fazer bonito no Natal. Uma decoração simples pode trazer um resultado muito mais bonito do que uma decoração cheia de coisas. Poucos enfeites, mas bem escolhidos, resultam em uma decoração lindo!

TONS ESCUROS

Tons escuros, se bem utilizados, sempre trazem um ar de aconchego, e no Natal nada melhor do que esse sentimento do conforto do lar. Invista em tons de cinza e amadeirado misturados com branco, dourado e itens de madeira. Essa decoração fica ainda melhor se você usar plantinhas de verdade para dar um charme, como as próprias folhas do pinheiro.

INVISTA NOS DETALHES

Na decoração de Natal, a mesa do jantar tem papel fundamental. Capriche muito nessa parte e invista nos detalhes, tudo que é feito com carinho certamente será notado.

MIMOS SEMPRE SÃO BEM-VINDOS

Quem gosta do tradicional pode investir no verde e vermelho na mesa, combinado com velas e folhas de pinheiro para dar um toque sofisticado. Outro mimo que faz toda a diferença é deixar alguma lembrancinha com o nome de cada convidado no prato, pode ser um lenço bordado, um chocolate, etc.

SOLTE A IMAGINAÇÃO

Tem gente que é especialista em fazer grandes decorações. Se esse for um dom seu, não tenha medo de usar a criatividade! O Natal está aí pra gente abusar mesmo na decoração, com muito brilho, itens exuberantes e tudo o que sua imaginação mandar!

http://www.msn.com/pt-br/estilo-de-vida/festa-de-natal/8-decora%C3%A7%C3%B5es-de-natal-do-pinterest-que-v%C3%A3o-te-inspirar/ss-AAlsuf1?li=AAk4Q7i&ocid=mailsignout#image=8

FESTAS... DEZ (10) DICAS PARA ORGANIZAR A FESTA DE NATAL, TIM-TIM POR TIM-TIM

30/11/2015 - 11H27 - POR JÉSSICA FERRARA E THAÍS LAUTON 

DEZ(10) DICAS PARA ORGANIZAR A FESTA DE NATAL, TIM-TIM POR TIM-TIM

Comprar presentes, arrumar a casa e armar todos os preparativos para o evento exige tempo e empenho. Para ajudar você, conversamos com profissionais habituados a lidar com festas e elencamos dez conselhos para não ficar nada de última hora.

Veja como não se perder na organização das festas de fim de ano! (Foto: Célia Mari Weis/Editora Globo)

1 | PLANEJE-SE

Organize tudo com antecedência, desde o número de convidados até os itens de decoração da mesa. A organizadora de eventos Estela Curioni também alerta para comprar bebidas, frutas secas e alimentos não perecíveis com antecedência de até 30 dias da festa, já que os preços costumam aumentar nas semanas mais próximas à data.

+ ESPECIAL: TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER PARA PREPARAR A CEIA E DECORAR A CASA NO NATAL

2 | TUDO CHECADO

A dica da empresária Tania Bulhões é deixar a casa organizada. “Separe tudo o que será usado e deixe à mão para o grande dia: guardanapos passados, prataria limpa e presentes embrulhados”, diz. Para Itamar Latorre, proprietária da consultoria Bem Receber, é importante checar a lista de convidados. “Uma semana antes, envie um pedido de confirmação de presença. Assim, você pode lembrá-los do horário e do local da festa”, conta.

3 | É LUXO, MAS É LINDO

Itamar Latorre explica que um aparador repleto de frutas secas na entrada com bowls de prata gelando espumantes é ótimo para dar as boas-vindas aos convidados. Segundo Tânia Bulhões, atentar-se aos detalhes faz toda a diferença. “Prepare um pequeno mimo para colocar em cima dos pratos de cada convidado, como velas, aromatizantes ou vasinhos solitários. Eles podem deixar tudo mais elegante”, diz.

4 | CONVIDADOS

Vale a pena mandar um Save the Date semanas antes do jantar. Assim, além de prever o número de pessoas, você pode se planejar para eventuais acompanhantes dos convidados. Itamar Latorre lembra que é importante se preocupar com o tipo de mesa que será utilizado. “Se o menu for servido em uma mesa à francesa, o máximo de lugares são oito. Já à americana é mais flexível e funcional, comportando um número de pessoas maior”, explica.

5 | MENU

Se a ceia será encomendada, feita pelo anfitrião da casa ou dividida pelos convidados, cabe a você decidir. Lembre-se de caprichar na louça onde o menu será servido. “Para um acabamento lindo, use frutas frescas e flores comestíveis”, diz Estela Curioni.

6 | PRESENTES

Organizá-los em aparadores ou resgatá-los dos armários somente para a hora da troca são sugestões possíveis, porém, colocá-los debaixo da árvore de Natal continua sendo a opção mais divertida.

7 | ALUGO OU NÃO?

Veja quantos copos, pratos, talheres e travessas você dispõe dentro de casa. Caso sinta que não são suficientes, pague um serviço de aluguel de louças. “Misturar peças de família com alugadas torna a reunião personalizada e única”, diz Itamar Latorre. Opte por itens diferentes e que componham a decoração.

8 | CRIANÇAS

Às vezes, os pequenos não estão acostumados a determinado tipo de comida e podem ficar entediados durante a ceia. Nesse caso, a ideia de Estela Curioni é criar uma mini mesa decorada com bolos e doces. “Deixe-a decorada com flores e brilho, repleta de cupcakes, biscoitos e brigadeiros”, diz.

9 | DIFERENTE

Para fugir do convencional, o conselho de Estela Curioni é investir em uma decoração com suculentas. “Elas podem ser usadas para fazer uma guirlanda ou, ainda, em um painel de madeira no formato de uma árvore de Natal”, diz. Não tenha medo de deixar de lado a tradicional mesa em vermelho e verde. Itamar Latorre aposta em uma composição de branco e azul, este último em uma gradação suave. “O toque natalino fica por conta do dourado”, explica.

10 | FLORES

Os arranjos são essenciais na decoração e a dica da designer floral Suely Jubram, da Design em Flor, é apostar em flores naturais. “Vale acrescentar bolas decoradas, fitas, velas e até frutas”, sugere. A marca dispõe de um serviço especial para esta época do ano em que os funcionários montam e demonstram o arranjo em sua casa. Um modelo para centro de mesa fica a partir de R$ 150.

http://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Jardim/Decoracao/noticia/2014/11/10-dicas-para-organizar-festa-de-natal-tim-tim-por-tim-tim.html

FESTAS... Falta inspiração para decorar a casa no Natal? Veja dicas das redes sociais

Falta inspiração para decorar a casa no Natal? 
Veja dicas das redes sociais

Usuários compartilham fotos de casa e inspiram outros; clique na galeria

Entra ano, sai ano, a decoração do lar para o Natal acaba sempre correndo o risco de cair na mesmice: árvore, guirlanda, presépio... Por outro lado, inventar ‘moda’ pode acabar afetando o orçamento da casa, com o risco de, ainda assim, não se chegar ao resultado esperado.

Pensando nisso, fomos para as redes sociais em busca de inspirações de última hora para um décor natalino com charme e novidade; afinal, bom gosto independe do bolso. 

Clique na galeria abaixo e inspire-se em dez boas ideias.

http://gnt.globo.com/casa-e-decoracao/fotos/falta-inspiracao-para-decorar-casa-no-natal-veja-dicas-das-redes-sociais.htm#galeria_4594=9

FESTAS... Decoração de Festa de Natal

Decoração de Festa de Natal

O Natal é uma época bastante especial para as famílias, que se reúnem, trocam presentes, dividem os últimos acontecimentos e fazem uma ceia maravilhosa juntos. É uma data cheia de felicidade, aconchego e amor. Para as crianças então é um dia mágico!

Afinal, quem aqui não tem boas lembranças do Natal na infância? Todos os primos reunidos, brincando, se divertindo e aproveitando o melhor de ser criança. Comer coisinhas gostosas, ver a árvore de Natal piscando e receber um presente do Papai Noel no dia seguinte.

Então, independente de ser um agrado aos pequenos ou até mesmo um presente a você mesma, decorar a casa inteira para essa noite especial é divertido e dá outro àquele mesmo ambiente. E para ajudá-la a entender como decorar a sua casa, nós decidimos fazer esse post completo com várias sugestões interessantes. 

Confira:

A guirlanda de Natal é por onde você deve começar, afinal colocamos esses enfeites geralmente em nossas portas. Há uma infinidade de modelos e você ainda pode comprá-los em modelos mais crus para fazer uma personalização conforme o seu gosto!

A árvore de Natal é o principal elemento e não deve faltar de jeito nenhum! Você pode até não ter espaço para ter um grandão, mas há diversos tamanhos para todos os tipos de lares. Os enfeites para eles também vem em modelos e cores diferentes.

E por falar em árvore, a famosa iluminação de natal, o pisca-pisca não precisa só estar em volta dela não. Você pode utilizá-lo para decorar a parede, as grades e até a janela! E há quem ainda continue usando após o Natal…

Quem é apaixonado por louças e cerâmicas irá adorar a linha especial da Cromus, que possuem estampas lindíssimas de cookies e papai noéis. Após o Natal, é só guardar lavado e seco e eles irão durar para a vida toda!

Ainda falando na mesa de natal, as velas dão um clima especial para a ceia e deixam toda a casa com uma com em tom amarelado, que é bem a cara do Natal. Há vários suportes lindos e velas de todas as cores e tipos para você deixar a hora da refeição ainda mais aconchegante!

Cenários, Santa Ceia, Presépios e todos os tipos de enfeites natalinos são opções que fazem toda a diferença na sua estante nesta época. Se você estiver com o orçamento maior, há cenários musicais em movimento que são um verdadeiro mimo!

Bichinhos de pelúcia de Papai Noel, boneco de neve, alces, e até ursinhos fazem o maior sucesso entre a criançada, além de deixar a sua decoração mais fofa. E para quem tem filhos, sobrinhos e netos, as pelúcias são ótimas lembrancinhas que irão deixar todos muito felizes!

http://comofazerfestas.com.br/decoracao-de-festa-de-natal/

FESTAS... Como Organizar uma Festa de Natal

Como Organizar uma Festa de Natal

Você quer celebrar o Natal dando uma festa?

Como organizar uma Festa de Natal

Você quer celebrar o Natal dando uma festa?

Passos

1

Marque a data para a festa. Enquanto dezembro avança, tanto você como todas as pessoas estarão mais e mais atarefados, então um agendamento prévio é essencial.

2 - Envie os convites no início de dezembro ou fins de novembro, se preferir convide as pessoas por e-mail ou por telefone. Esclareça que você precisa de confirmação da presença, assim poderá medir o número de pessoas esperadas.

3 - Planeje o seu menu com vários dias de antecedência. Você pensa em uma refeição mais formal ou um buffet mais relaxado? Escreva uma lista de compras e se foque nela. Prepare o máximo que puder no dia anterior à festa, evitando pânicos de última hora. Mantenha tudo simples e fácil – a última coisa que vai querer fazer é se escravizar isoladamente na cozinha enquanto os seus convidados se divertem.

4 - Prepare a área da festa. Assegure-se de que a área em que planeja dar a festa seja relativamente limpa e ordenada. Remova quaisquer itens que você queira evitar que se rompam ou que fiquem no caminho, e lembre-se de distribuir várias cadeiras.

5 - Receba seus convidados. e cumprimente-os já na porta. Pegue os seus casacos e acompanhe-os até a área da festa. Faça as apresentações se os seus convidados não se conhecerem e inicie a conversação. Delegue a tarefa de distribuir as bebidas a um de seus convidados. Se algum deles for particularmente tímido, será um ótimo trabalho para se quebrar o gelo.

6 - Toque música. Isso é essencial para criar o clima. Tenha alguns CDs preparados, mas não os toque muito alto, as pessoas vão querer ter a possibilidade de conversar.

7 - Proponha jogos. Charadas ou outros jogos animados são sempre populares em reuniões familiares, enquanto um jogo mais adulto será mais adequado em uma reunião mais sofisticada. Tenha um bom número de canetas, pedaços de papel e balões preparados, por precaução.

8 - Se divirta! Sendo o anfitrião, as pessoas olharão para você para que se crie o clima. Se você parecer estressado elas não vão relaxar. Do mesmo modo, se você liderar o caminho para a diversão – eles te seguirão.

9 - Dê algo para as crianças fazerem! Especialmente no caso de você ter filhos, deixe eles convidarem alguns amigos. Isso os manterá ocupados enquanto você se diverte com seus amigos. Apenas dê algo para fazerem.

Dicas

• Decorações são sempre uma boa ideia. Não precisa ser algo caro ou que dê muito trabalho – algumas fitas ou luzes criam instantaneamente uma atmosfera festiva. Tigelas de castanhas, laranjas e doces coloridos não só são bonitos como são ótimas guloseimas. 

• Como um bônus intrigante, arrume alguns brinquedos ou bolachinhas de Natal meio escondidos pela sala. Eles podem ser incorporados mais tarde em um jogo, ou podem simplesmente divertir as crianças – pequenas e grandes. 

• Quanto mais melhor, nem sempre verdade. Você precisa considerar fatores como o tamanho da sala, quantidade de comida que pode fornecer, etc. Então tenha certeza de estar confortável com o número de pessoas que convidou. 

• Músicas de Natal tornam a festa divertida! 

• Para aproveitar melhor a festa de Natal, pergunte aos seus convidados o tipo de comidas natalinas e doces que eles gostam. 

• Assegure-se de que os convidados tenham bastante o que beber. Se você planeja servir vinho, deverá ter ao menos uma garrafa para cada dois convidados. 

http://pt.wikihow.com/Organizar-uma-Festa-de-Natal