Paraty - Brasil
Contexto
Paraty fica a 256 quilômetros do Rio. No passado rota de exportação do ouro e do café, suas ruas e calçadas de pedra foram construídas por escravos. A trilha da antiga Estrada Real - trecho de cerca de dois quilômetros, bem na divisa de três estados: Rio de Janeiro, São Paulo e Minas e o Sítio Histórico-Ecológico Caminho do Ouro valem o passeio e a história.
No centro histórico fica a Igreja Santa Rita dos Pardos Libertos, onde também funciona o Museu de Arte Sacra. Ainda aqui o passeio tem de ser a pé: para preservar as construções dos séculos 17 e 18, presentes tanto na arquitetura colonial como nas ruas de pedra; áreas cercadas por correntes impedem a circulação de carros. No centro há diversos ateliês e galerias de artistas plásticos, especialmente na rua Dona Geralda, em frente a Tenda da Matriz.
Na época da Páscoa, durante dez dias a partir do dia de Pentecostes, acontece a Festa do Divino, a maior manifestação popular da cidade. Em uma mescla de fé e cultura, as ruas do centro recebem diariamente a procissão da Bandeira Mestra, homenageando o Espírito Santo. Há coroação do imperador do Divino, apresentações de dança e bonecos folclóricos, música, missa e até mesmo a libertação simbólica de um preso - esta última, anunciando os momentos finais da festa.
Paraty tem também festa literária internacional, a Flip e além de receber escritores do mundo todo para palestras e narrativas, ganha decoração toda especial. O fim da Flip marca o início de outra comemoração, o Festival da Pinga de Paraty. Famosa por seus alambiques, com ou sem festa, vale experimentar as cachaças da região. De barco o visual é de águas calmas, em tom azul-turquesa.
Vale a pena conhecer Ilha Comprida e as praias Vermelha e Lula.
Festivais
Desde 2003 a FLIP – Festa Literária Internacional de Paraty – entrou no roteiro dos grandes eventos do mundo dos livros. Realizada geralmente no meio do ano (entre julho e agosto), ela reúne grandes nomes da literatura brasileira e internacional, e homenageiao sempre um grande escritor nacional, como Vinicius de Morais ou Clarice Lispector. As principais atividades da programação são realizadas na Tenda dos Autores, mas a festa tem várias oficinas e também programas para o público infantil (a “Flipinha”). Shows, lançamentos e demais badalações gravitam em torno do evento é a chamada OFF-FLIP. www.flip.org.br
No terceiro fim de semana de agosto acontece, há mais de vinte anos, o Festival da Pinga de Paraty, celebração etílica mais tradicional da região. No evento, grandes fabricantes de cachaça, música ao vivo e muita festa.
www.paratybrasil.com.br/festadapinga
Onde comer
No centro histórico há vários restaurantes que servem o camarão casadinho, prato típico da culinária local: dois camarões grandes recheados com farofa picante, como um sanduíche. No centro da cidade, o restaurante Caminho do Ouro oferece risotos criativos e diversos pratos de frutos-do-mar. Caminho do Ouro. tel. Rua Dr. Samuel Costa, 181. O lusitano Café Paraty é o lugar predileto de contempladores do vai-e-vem da rua, no final da tarde. Café Paraty. tel.. Rua do Comércio, 253. www.cafeparaty.com.br O restaurante Merlin o Mago, com influência francesa, tem entre seus pratos mais requisitados camarões flambados ao conhaque e robalo com açafrão, dill e caviar, acompanhado de um crepe. Restaurante Merlin o Mago. tel. . Rua do comércio, 37 No centro histórico de Paraty, o Hiltinho serve basicamente peixes e frutos-do-mar. Restaurante do Hiltinho. tel., praça da Matriz, 233. www.barcoupe.com O Paraty 33 possui um cardápio eclético e uma extensa carta de vinhos. Paraty 33. tel. 2. Rua Ma. Jácome de Mello, 357. www.paraty33.com.br De culinária caiçara sofisticada, à base de peixes, legumes e frutas (tudo muito brasileiro), o Banana da Terra fica num charmoso casarão do século 18. Restaurante Banana da Terra. tel., rua Samuel Costa, 198. www.bananadaterra.com
O Margarida tem boa variedade de pratos filés, aves, peixes e frutos-do-mar – e um interessante bar com sofás, praticamente no meio do salão. Margarida Café. tel., praça Macedo Soares, 1829. www.margaridacafe.com.br
Na frente do cais do porto, o Refúgio é especializado em peixes e frutos do mar. Tem até prato com nome de antigo pirata da região o camarão à moda Nick, uma das especialidades do lugar. Restaurante Refúgio. tel., praça da Bandeira, 1.
Se você está à procura de cachaças, atente para os rótulos. Coqueiro, Corisco, Itatinga, Murycana, Vamos Nessa, Paratiana e Maré Alta são fabricações locais. Experimente também a pinga azulada, curtida em folhas de tangerina.
Compras
Se você é fã de cachaça, mas perdeu o famoso festival da bebida, não se desespere. Várias lojas no centro da cidade são especializadas no néctar da cana. O Empório da Cachaça tem de diversos tipos, lugares e idades. O que é melhor: é permitido experimentar. Empório da Cachaça. tel.. Rua Dr. Samuel Costa, 22.
A loja Corumbê, também no centro de Paraty, é especializada em coisas para a casa, como enfeites de parede, toalhas de mesa, luminárias e afins. Difícil sair de lá sem um presentinho para alguém.
Loja Corumbê. tel. Rua da Lapa, 279.
Divirta-se
As igrejas também chamam atenção e as principais da região são a de Santa Rita (hoje museu de Arte Sacra), a de Nossa Senhora do Rosário e Benedito, a de Nossa Senhora das Dores e a Matriz da Nossa Senhora dos Remédios. Na divisa entre os Estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, o Caminho do Ouro trajetória construída há mais de trezentos anos por escravos para o escoamento do ouro é um dos passeios mais interessantes de Paraty. A caminhada dura cerca de três horas e deve ser feita com um guia, que fornece informações sobre a história e natureza do lugar. O Projeto Caminho do Ouro revitalizou aproximadamente quatro quilômetros da passagem, construída sobre trilhas indígenas, e que originalmente ligava Paraty a Diamantina, antiga zona de exploração de minério.
Centro de Informações Turísticas Caminho do Ouro. tel., estrada Paraty-Cunha, Km 8. www.paraty.com.br/caminhodoouro
Apesar da crescente urbanização, algumas partes da natureza que cerca Paraty continuam praticamente intactas à presença do homem. Se você quiser explorá-las, a trilha de 32 quilômetros que liga a vila Oratório ao Saco do Mamanguá pode ser uma ótima opção. Quase todos os pontos de apoio não têm energia elétrica, mas alguns, como Ponta Negra, oferecem conforto relativo. Dica aos aventureiros: não esqueça o repelente. Mesmo.
Onde Ficar
No centro histórico de Paraty, a pousada do Sandi oferece três categorias de apartamentos de diferentes tamanhos – luxo, júnior e máster (com banheira) - piscina, restaurante e espaço para eventos. Pousada do Sandi. Central de reservas de São Paulo . Pousada tel., Rua Largo do Rosário, 1.
www.pousadadosandi.com.br. Casal R$390. A Águas de Paratii, também com três tipos de suíte (luxo, super luxo e top master), tem um ffpíer próprio, academia e piscina. A pousada recicla o lixo, possui energia solar, tratamento de água, entre outras iniciativas que buscam diminuir seu impacto sobre o meio-ambiente. Pousada Águas de Paratii. tel., rua Águas de Paratii, 8. www.aguasdeparatii.com.br . Casal R$ 290. O Santa Clara situado em Corumbê a dez quilômetros do centro - possui piscina com vista para o mar e ilhas de Paraty, ofurô, sauna, além de restaurante e área para convenções.
Hotel Santa Clara. tel., rodovia Rio-Santos, km 563. www.santaclarahotel.com.br. Casal R$400. Paralela ao centro de Paraty, a pousada Talismã também possui acomodações completas, com ar-condicionado, frigobar e televisão. Pousada Talismã. tel., rua José Vieira Ramos, 7.
www.pousadatalisma.com.br . Casal R$ 150. A pousada Pardieiro tem piscina, saunas, restaurante e sala com acesso à internet. Os apartamentos são divididos em três categorias – standard, luxo e suíte e a pousada fica no centro histórico da cidade. Pousada Pardieiro. tel., rua do Comércio, 74.
www.pousadapardieiro.com.br. Casal R$ 250. Casarão do século 18 convertido em moderna pousada, a Porto Imperial tem salas de lazer, piscina, sauna, boutique e internet sem fio. Os apartamentos, que carregam o nome de personalidades femininas brasileiras (de Chica da Silva à Nara Leão), tem ar-condicionado, frigobar, secador de cabelo, cofre e TV a cabo. Pousada Porto Imperial. tel., rua Tenente Francisco Antônio, s/n. www.pousadaportoparaty.com.br . Casal R$ 200.
No Jabaquara, o Hotel Brunello, apesar de simples, tem piscina, sauna e churrasqueira. Há quartos com ar-condicionado, TV e frigobar e apartamentos tipo flat, com cozinha, sala e varanda. Hotel Brunello. tel., av. Jabaquara, 14.
www.paraty.com.br/hotelbrunello. Casal R$ 250. A pousada Estalagem da Praia, também no Jabaquara, é simples e procura compensar a falta de ar-condicionado com a bela vista para a Baía de Paraty. Alguns quartos têm beliches e acomodam até cinco pessoas. Pousada Estalagem da Praia. tel., av. Jabaquata, s/n. www.paraty.com.br/estalagemdapraia
Arredores
Não muito longe de Paraty, a cerca de 30 quilômetros, Trindade destino favorito de hippongos e surfistas tem lindas praias, algumas desertas, além de cachoeiras e trilhas. Logo na chegada da cidade, o visitante se depara com a praia Brava, uma das favoritas dos surfistas.
Em seguida, a do Cepilho (onde ficam os principais campings), e a do Rancho (ou praia de Fora) são as mais badaladas. O Cachadaço, um dos lugares mais bonitos de Trindade, fica depois da praia do Meio, indo por uma trilhazinha quem quiser pode voltar de barco até o centro da vila por cinco reais.
Informações Úteis
Carro
Para chegar de carro, de São Paulo, vá pela Dutra até Taubaté e siga a direção “Paraty”. Outra opção é ir pela Rio-Santos (antes é preciso pegar o sistema Anchieta-Imigrantes).
Centro de Informações Turísticas..
Paraty, Turismo e Ecologia (portal de informações). www.paraty.com.br
Ônibus
Estação Rodoviária de Paraty, Rua Jango de Pádua, s/n.
A estação rodoviária de Paraty tem várias companhias de ônibus, que cobrem destinos nos Estados de São Paulo, Rio e Minas. A Reunidas leva à cidade de São Paulo e a Costa Verde ao Rio de Janeiro.
Reunidas. tel.
Costa Verde. tel.2
Dicas
POR QUE VALE A PENA?Porque a cidade é linda, interessante e histórica.
VISITENa época da Flip – Festa Literária Internacional de Paraty. Além do delicioso clima de festa cultural, a cidade ganha decoração temática, sempre interessante.
NÃO PERCA Uma degustação. Seja de cachaça, diretamente do alambique, ou gastronômica, em um dos restaurantes do centro histórico.
O QUE EU GANHO COM ISSO? Talvez ressaca e uns quilos a mais, se exagerar na degustação. Mas certamente momentos prazerosos e interessantes.Copyright (c) TIME OUT 2011. Todos os direitos reservados.(fotos Shutterstock)
Paraty fica a 256 quilômetros do Rio. No passado rota de exportação do ouro e do café, suas ruas e calçadas de pedra foram construídas por escravos. A trilha da antiga Estrada Real - trecho de cerca de dois quilômetros, bem na divisa de três estados: Rio de Janeiro, São Paulo e Minas e o Sítio Histórico-Ecológico Caminho do Ouro valem o passeio e a história.
Na época da Páscoa, durante dez dias a partir do dia de Pentecostes, acontece a Festa do Divino, a maior manifestação popular da cidade. Em uma mescla de fé e cultura, as ruas do centro recebem diariamente a procissão da Bandeira Mestra, homenageando o Espírito Santo. Há coroação do imperador do Divino, apresentações de dança e bonecos folclóricos, música, missa e até mesmo a libertação simbólica de um preso - esta última, anunciando os momentos finais da festa.
Paraty tem também festa literária internacional, a Flip e além de receber escritores do mundo todo para palestras e narrativas, ganha decoração toda especial. O fim da Flip marca o início de outra comemoração, o Festival da Pinga de Paraty. Famosa por seus alambiques, com ou sem festa, vale experimentar as cachaças da região. De barco o visual é de águas calmas, em tom azul-turquesa.
Vale a pena conhecer Ilha Comprida e as praias Vermelha e Lula.
Desde 2003 a FLIP – Festa Literária Internacional de Paraty – entrou no roteiro dos grandes eventos do mundo dos livros. Realizada geralmente no meio do ano (entre julho e agosto), ela reúne grandes nomes da literatura brasileira e internacional, e homenageiao sempre um grande escritor nacional, como Vinicius de Morais ou Clarice Lispector. As principais atividades da programação são realizadas na Tenda dos Autores, mas a festa tem várias oficinas e também programas para o público infantil (a “Flipinha”). Shows, lançamentos e demais badalações gravitam em torno do evento é a chamada OFF-FLIP. www.flip.org.br
www.paratybrasil.com.br/festadapinga
No centro histórico há vários restaurantes que servem o camarão casadinho, prato típico da culinária local: dois camarões grandes recheados com farofa picante, como um sanduíche. No centro da cidade, o restaurante Caminho do Ouro oferece risotos criativos e diversos pratos de frutos-do-mar. Caminho do Ouro. tel. Rua Dr. Samuel Costa, 181. O lusitano Café Paraty é o lugar predileto de contempladores do vai-e-vem da rua, no final da tarde. Café Paraty. tel.. Rua do Comércio, 253. www.cafeparaty.com.br O restaurante Merlin o Mago, com influência francesa, tem entre seus pratos mais requisitados camarões flambados ao conhaque e robalo com açafrão, dill e caviar, acompanhado de um crepe. Restaurante Merlin o Mago. tel. . Rua do comércio, 37 No centro histórico de Paraty, o Hiltinho serve basicamente peixes e frutos-do-mar. Restaurante do Hiltinho. tel., praça da Matriz, 233. www.barcoupe.com O Paraty 33 possui um cardápio eclético e uma extensa carta de vinhos. Paraty 33. tel. 2. Rua Ma. Jácome de Mello, 357. www.paraty33.com.br De culinária caiçara sofisticada, à base de peixes, legumes e frutas (tudo muito brasileiro), o Banana da Terra fica num charmoso casarão do século 18. Restaurante Banana da Terra. tel., rua Samuel Costa, 198. www.bananadaterra.com
Na frente do cais do porto, o Refúgio é especializado em peixes e frutos do mar. Tem até prato com nome de antigo pirata da região o camarão à moda Nick, uma das especialidades do lugar. Restaurante Refúgio. tel., praça da Bandeira, 1.
Se você está à procura de cachaças, atente para os rótulos. Coqueiro, Corisco, Itatinga, Murycana, Vamos Nessa, Paratiana e Maré Alta são fabricações locais. Experimente também a pinga azulada, curtida em folhas de tangerina.
Se você é fã de cachaça, mas perdeu o famoso festival da bebida, não se desespere. Várias lojas no centro da cidade são especializadas no néctar da cana. O Empório da Cachaça tem de diversos tipos, lugares e idades. O que é melhor: é permitido experimentar. Empório da Cachaça. tel.. Rua Dr. Samuel Costa, 22.
Loja Corumbê. tel. Rua da Lapa, 279.
As igrejas também chamam atenção e as principais da região são a de Santa Rita (hoje museu de Arte Sacra), a de Nossa Senhora do Rosário e Benedito, a de Nossa Senhora das Dores e a Matriz da Nossa Senhora dos Remédios. Na divisa entre os Estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, o Caminho do Ouro trajetória construída há mais de trezentos anos por escravos para o escoamento do ouro é um dos passeios mais interessantes de Paraty. A caminhada dura cerca de três horas e deve ser feita com um guia, que fornece informações sobre a história e natureza do lugar. O Projeto Caminho do Ouro revitalizou aproximadamente quatro quilômetros da passagem, construída sobre trilhas indígenas, e que originalmente ligava Paraty a Diamantina, antiga zona de exploração de minério.
Apesar da crescente urbanização, algumas partes da natureza que cerca Paraty continuam praticamente intactas à presença do homem. Se você quiser explorá-las, a trilha de 32 quilômetros que liga a vila Oratório ao Saco do Mamanguá pode ser uma ótima opção. Quase todos os pontos de apoio não têm energia elétrica, mas alguns, como Ponta Negra, oferecem conforto relativo. Dica aos aventureiros: não esqueça o repelente. Mesmo.
No centro histórico de Paraty, a pousada do Sandi oferece três categorias de apartamentos de diferentes tamanhos – luxo, júnior e máster (com banheira) - piscina, restaurante e espaço para eventos. Pousada do Sandi. Central de reservas de São Paulo . Pousada tel., Rua Largo do Rosário, 1.
www.pousadadosandi.com.br. Casal R$390. A Águas de Paratii, também com três tipos de suíte (luxo, super luxo e top master), tem um ffpíer próprio, academia e piscina. A pousada recicla o lixo, possui energia solar, tratamento de água, entre outras iniciativas que buscam diminuir seu impacto sobre o meio-ambiente. Pousada Águas de Paratii. tel., rua Águas de Paratii, 8. www.aguasdeparatii.com.br . Casal R$ 290. O Santa Clara situado em Corumbê a dez quilômetros do centro - possui piscina com vista para o mar e ilhas de Paraty, ofurô, sauna, além de restaurante e área para convenções.
Hotel Santa Clara. tel., rodovia Rio-Santos, km 563. www.santaclarahotel.com.br. Casal R$400. Paralela ao centro de Paraty, a pousada Talismã também possui acomodações completas, com ar-condicionado, frigobar e televisão. Pousada Talismã. tel., rua José Vieira Ramos, 7.
www.pousadatalisma.com.br . Casal R$ 150. A pousada Pardieiro tem piscina, saunas, restaurante e sala com acesso à internet. Os apartamentos são divididos em três categorias – standard, luxo e suíte e a pousada fica no centro histórico da cidade. Pousada Pardieiro. tel., rua do Comércio, 74.
www.pousadapardieiro.com.br. Casal R$ 250. Casarão do século 18 convertido em moderna pousada, a Porto Imperial tem salas de lazer, piscina, sauna, boutique e internet sem fio. Os apartamentos, que carregam o nome de personalidades femininas brasileiras (de Chica da Silva à Nara Leão), tem ar-condicionado, frigobar, secador de cabelo, cofre e TV a cabo. Pousada Porto Imperial. tel., rua Tenente Francisco Antônio, s/n. www.pousadaportoparaty.com.br . Casal R$ 200.
No Jabaquara, o Hotel Brunello, apesar de simples, tem piscina, sauna e churrasqueira. Há quartos com ar-condicionado, TV e frigobar e apartamentos tipo flat, com cozinha, sala e varanda. Hotel Brunello. tel., av. Jabaquara, 14.
www.paraty.com.br/hotelbrunello. Casal R$ 250. A pousada Estalagem da Praia, também no Jabaquara, é simples e procura compensar a falta de ar-condicionado com a bela vista para a Baía de Paraty. Alguns quartos têm beliches e acomodam até cinco pessoas. Pousada Estalagem da Praia. tel., av. Jabaquata, s/n. www.paraty.com.br/estalagemdapraia
Não muito longe de Paraty, a cerca de 30 quilômetros, Trindade destino favorito de hippongos e surfistas tem lindas praias, algumas desertas, além de cachoeiras e trilhas. Logo na chegada da cidade, o visitante se depara com a praia Brava, uma das favoritas dos surfistas.
Carro
Centro de Informações Turísticas..
Paraty, Turismo e Ecologia (portal de informações). www.paraty.com.br
Ônibus
Estação Rodoviária de Paraty, Rua Jango de Pádua, s/n.
A estação rodoviária de Paraty tem várias companhias de ônibus, que cobrem destinos nos Estados de São Paulo, Rio e Minas. A Reunidas leva à cidade de São Paulo e a Costa Verde ao Rio de Janeiro.
Reunidas. tel.
Costa Verde. tel.2
VISITENa época da Flip – Festa Literária Internacional de Paraty. Além do delicioso clima de festa cultural, a cidade ganha decoração temática, sempre interessante.
NÃO PERCA Uma degustação. Seja de cachaça, diretamente do alambique, ou gastronômica, em um dos restaurantes do centro histórico.
O QUE EU GANHO COM ISSO? Talvez ressaca e uns quilos a mais, se exagerar na degustação. Mas certamente momentos prazerosos e interessantes.Copyright (c) TIME OUT 2011. Todos os direitos reservados.(fotos Shutterstock)
