DECORAÇÃO... Decoração de Salas de Estar – Fotos

Decoração de Salas de Estar – Fotos

Decoração de Salas de Estar - Fotos, tendências e exemplos de salas de estar que você pode usar como inspiração.

Decoração de Salas de Estar – Fotos e exemplos de como fazer para ficar de bem com a decoração da sua casa. A sala de estar é um local onde se deve ter conforto para receber pessoas e também ter o aconchego para se descansar de todas as tarefas do dia-a-dia, por isso, deve ser um ambiente um ambiente decorado exatamente para suprir todas essas necessidades e ainda para receber as visitas que sempre aparecem para colocar o papo em dia. Um dos problemas que muitas pessoas têm é na hora de combinar os móveis nesse cômodo, por isso, hoje iremos auxiliá-los sobre como decorar sala de estar, facilitando para que você tenha facilidades na hora da decoração.

Solte a imaginação na sua casa (Foto: Divulgação)

DECORAÇÃO DE SALAS DE ESTAR – FOTOS

Caso você tenha condições, a contratação de um profissional especializado em decoração é importante, porém, se você não tem condições você pode seguir as dicas de revistas de decoração e fotos de decoração de salas de estar, assim, você tira as ideias para deixar a sua sala ainda mais bonita, para seu descanso em um ambiente bonito e aconchegante. Para conseguir deixar do modo que você deseja é necessário que você organize os móveis e ainda faça combinações, e saiba que decorar um ambiente é complicado, por isso, se foque no objetivo da decoração e aguarde um excelente resultado.

Decoração de Salas de Estar - Fotos (Foto: Divulgação) 

DICAS ÚTEIS PARA DECORAR A SUA SALA DE ESTAR

Para que você tenha dicas de decoração de sala de estar existem vários sites especializados que podem lhe auxiliar dando dicas de decoração sala de estar, um deles é o Casa e Decoração da Editora Abril, que oferece inúmeras dicas da decoração de todos os tipos de ambientes, entre eles a sala de estar, para conhecer o site, acesse ao link http://www.abril.com.br/casa_decoracao/ e conheça esse conteúdo que irá lhe auxiliar na hora da decoração do seu ambiente. O site Casa também traz uma série de informações sobre como decorar o ambiente, e salas pequenas o que pode auxiliar se você está pensando em decorar uma sala de estar menor, acesse ao site e saiba mais,http://casa.abril.com.br/materias/salas/mt_413036.shtml, pelo site você consegue visualizar os melhores móveis para sala de estar, para deixar o ambiente mais bonito.

Veja como decorar a sua sala de estar de modo diferenciado e lindo (Foto: Divulgação)

SALA BONITA E COM A SUA CARA
Portanto, ao decorar o ambiente, procure saber mais sobre ideias de decoração sala de estar, assim, você estará se baseando em alguns modelos, mas você terá uma sala bonita e aconchegante, aproveitando todos os espaços. Caso tenha dúvidas, procure um decorador, assim, você tira as dúvidas e consegue decorar melhor o ambiente. E você internauta, conhece mais alguma outra dica na hora de decorar salas de estar? Deixe sua sugestão e participe conosco.

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MODELOS DE DECORAÇÃO DE SALA DE ESTAR


Decore a sua sala de estar sempre que puder (Foto: Divulgação)

Um tapete pode mudar muito a cara da sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Vejam só como os móveis da sala de estar são diferenciados (Foto: Divulgação)

Cores escuras nos móveis são recomendadas (Foto: Divulgação)
Deixe o sofá escuro na sala clara (Foto: Divulgação)

Uma grande janela na sala ajuda a propagar a luz (Foto: Divulgação)

O tapete e acortina podem combinar (Foto: Divulgação)

Os móveis mandam muito na cara que a sua sala de estar possui (Foto: Divulgação)

O branco sempre á uma boa escolha (Foto: Divulgação)

Cada detalhe da sua sala de estar deve ser bem pensada (Foto: Divulgação)

Almofadas podem dar um toque especial na sua sala de estar (Foto: Divulgação)

A luz da sua sala de estar pode deixar o ambiente mais adequado (Foto: Divulgação)

Almofadas lindas, diferenciada e lindas (Foto: Divulgação)

Saiba como escolher a decoração perfeita para a sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Melhore muito a sua sala de estar com pequenas mudanças (Foto: Divulgação)

Aproveite melhor a decoração da sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Veja como a decoração da sua sala de estar pode ser melhorada (Foto: Divulgação)

Deixe a sala mais linda (foto: Divulgação)

Deixe a sala com espaço para caminhada (Foto: Divulgação)

Preto e branco sempre combinam (Foto: Divulgação)

faça uma decoração delicada (Foto: Divulgação)

A cor do sofá contrasta com o resto do ambiente (Foto: Divulgação)

A escada compõem bem as escadas (Foto: Divulgação)

Fique com a sala de estar organizada para que a decoração apareça (Foto: Divulgação)

O jogo dos sofás com cores e estampas ficou bem legal nessa decoração de sala de estar (Foto: Divulgação)

A parede com textura pode ficar linda (Foto: Divulgação)

O cinza pode ser uma boa cor padrão para a sua sal de estar (Foto: Divulgação)

Decore sua sala de estar de modo diferente (foto: Divulgação)
Lustres coloridos para a sua sala de estar (Foto: Divulgação)
O branco sempre é a cor favorita (Foto: Divulgação)

A luz na televisão dá um toque especial (Foto: Divulgação)

Veja que sofá lindo (Foto: Divulgação)

Os lustres podem deixar a sala de estar linda (Foto: Divulgação)

Tudo em madeira pode deixar sua sala mais linda e rustica (Foto: Divulgação)

Deixe tudo lindo e branco (Foto: Divulgação)

Essa cadeira de descanso vermelha ficou bem legal nesse ambiente (Foto: Divulgação)

Pense no local que você vai colocar a sua televisão (Foto: Divulgação)

Almofadas lindas e com decoração diferente podem ajudar a sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Um vaso colocado no local certo pode trazer excelentes resultados (Foto: Divulgação)

Aposte em artigos como esse (Foto: Divulgação)

Adesivos para paredes podem dar muito certo (Foto: Divulgação)

O colorido nesse caso está no quadro (Foto: Divulgação)

Veja a iluminação desse ambiente, que linda (Foto: Divulgação)

Flores dão leveza a decoração (Foto: Divulgação)

Um tapete de centro pode te ajudar muito na decoração (Foto: Divulgação)

Poltronas coloridas são ótimas na decoração da sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Esse pode ser o colorido que faltava para a sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Quadros podem trazer mais classe para a sua sala de estar (Foto: Divulgação)

Aposte em muitas opções de escolha (Foto: Divulgação)

Nesse caso a sala de estar teve mais almofadas para dar uma cor (Foto: Divulgação)

A decoração de salas de estar pode ser feita com materiais bem baratos (Foto: Divulgação)

Um toque de cor pode a solução que faltava para você (Foto:Divulgação)

A decoração para salas de estar pode ser feita de várias formas diferentes, veja qual mais te agrada (Foto: Divulgação)

A decoração da sua dala de estar deve ter a sua cara (Foto: Divulgação)

Decora sua sala de estar com cores que ajudam na propagação da iluminação (foto: Divulgação)

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DECORAÇÃO... Decoração Rústica em Sala de Estar

Decoração Rústica em Sala de Estar

No segmento que envolve a decoração de interiores, a opção por móveis rústicos tem sido cada vez mais procurada. A sofisticação, a classe e a beleza destes móveis muito bem trabalhados vêm atraindo cada vez mais consumidores. A insatisfação com decorações “previsíveis”, com toques de modernidade que nem sempre significam bom gosto, estão provocando uma migração para o estilo rústico. E se no passado este tipo de decoração restringia-se ao meio rural, casas de campo, sítios e fazendas, nos dias atuais o estilo rústico invadiu de vez os grandes centros urbanos.

É possível encontrar em casas e apartamentos móveis antigos, preservados através de gerações como uma tradição de família, decorando interiores com muito charme e elegância. Mas os apreciadores do estilo rústico e colonial podem encontrar verdadeiras raridades nos antiquários e lojas de antiguidades. Basta ter disposição para procurar. Com esta nova tendência em pleno século XXI está mais do que provado que o clássico não perde seu lugar nunca diante de moderníssimas decorações, cheias de inovações tecnológicas e com toques bastante surrealistas. Mas quem disse que não se podem unir os dois estilos? Muitos decoradores apostam nesta ideia colocando lado a lado o rústico e o moderno com muita criatividade e bom gosto. Compondo um ambiente clássico, elegante e atualíssimo.

Como dar um toque rústico em sua sala de estar, por exemplo? Existem várias dicas e muitas combinações possíveis, mas o gosto é pessoal. Se estiver no campo, decore sua sala de estar com móveis rústicos com mesas e cadeiras de madeira maciça e dedique uma atenção especial à iluminação. O ambiente torna-se bem agradável e aconchegante. Portanto, use e abuse de candeeiros preferencialmente de ferro e madeira. Nas janelas, use sua criatividade e opte por cortinas simples que podem ser de várias cores, dando um toque romântico ao ambiente. Neste ponto o que prevalece mais uma vez é o seu gosto pessoal. Lembre-se que uma decoração rústica em casas de campo deve estar totalmente em sintonia com o meio ambiente.

Caso esteja nas cidades, você pode decorar sua sala de estar usando o estilo rústico sem abrir mão de um toque de modernidade, compondo assim um visual bastante atual. Entre tantas combinações possíveis, não abra mão daqueles lindíssimos objetos de arte encontrados em antiquários. Quadros antigos, lustres e abajures deixarão sua sala bastante charmosa! Ouse, crie, misture o rústico com o moderno!

Mas esteja atento sempre ao bom gosto. Mesas novas com um design moderno cercadas por cadeiras coloniais é uma boa dica para aqueles que não temem ousar na decoração de sua casa. O estilo rústico não significa necessariamente algo “pesado” e conservador. Sua sala de estar pode ficar linda e transmitir uma sensação de leveza com uma decoração bastante aconchegante, bonita e moderna.

http://www.mundodastribos.com/decoracao-rustica-em-sala-de-estar.html

SAÚDE ... Zinco: Mineral Vital para sua Saúde!

Zinco: Mineral Vital para sua Saúde!

O zinco é um mineral fundamental no desenvolvimento e funcionamento do organismo, especialmente do sistema imunológico e reprodutor. Possui ação antioxidante e está envolvido na formação óssea e cicatrização, assim como no metabolismo das proteínas e carboidratos.A deficiência de zinco pode provocar uma série de problemas, como atraso da maturação sexual e óssea, queda de cabelo, lesões na pele e aumento da suscetibilidade a infecções.

Porque devo dar uma atenção especial ao zinco? 

O zinco melhora a imunidade: Dentre todas as vitaminas e minerais, é o micronutriente com maior efeito sobre o sistema imunológico. É capaz de reduzir a duração e a gravidade de uma gripe. O mineral também está envolvido na atividade de mais de 300 enzimas. É indispensável para um bom funcionamento celular e participa da síntese e degradação das proteínas, carboidratos e lipídios.

O zinco beneficia o sistema cardiovascular: A presença de zinco está ligada a um menor aperto nos vasos sanguíneos. Ele ajuda a regular substâncias envolvidas no controle da pressão. Também é essencial para a reparação de danos nos vasos causados pela oxidação do colesterol LDL. Com isso, o risco de aterosclerose cai.

O zinco ajuda prevenir o Alzheimer: O zinco integra uma enzima chamada superóxido dismutase, que nos protege do estresse oxidativo. Quando ela não está presente, o cérebro fica bastante vulnerável à ação dos radicais livres, fator que aumenta o risco de Alzheimer.

O zinco ajuda na depressão: Determinou-se em pesquisas com mulheres jovens que o nutriente melhora o quadro de depressão. Ao que parece, ele facilita certas sinapses (sinais trocados entre os neurônios), e isso afastaria os sintomas da melancolia intensa.

O zinco controla o diabetes: O mineral tem relação íntima com a estocagem e a liberação de insulina. A carência de zinco acelera o processo de resistência a esse hormônio, deixando-nos mais propensos ao diabetes. Ainda, a suplementação do mineral já provou exercer impacto positivo no controle da retinopatia diabética quando o portador da doença tem a sua visão ameaçada.

O zinco ajuda na cicatrização: A deficiência de zinco prejudica a reparação do tecido cortado. Isso por quê o zinco participa da fabricação de colagenase, enzima responsável por produzir colágeno  uma espécie de cimento da pele. Não à toa, pomadas para cicatrização são feitas com essa substância.

O zinco é excelente para as grávidas: O zinco é tão crucial na fase de gravidez que a recomendação de ingestão sobe: passa de 8 para 11 miligramas por dia. O déficit materno da substância pode causar infecções intrauterinas, atrapalhar o desenvolvimento fetal e contribuir para o baixo peso do bebê ao nascer. O zinco auxiliaria a “segurar” a criança dentro da barriga até a 40ª semana de gestação, quando então seu corpinho já está pronto para encarar o mundo.

O zinco é bom para resfriados: Ao tomar zinco, no máximo 24h após a aparição dos primeiros sintomas de resfriado, diminuiu em 3 dias a duração dos sintomas, de acordo com um estudo clínico. A dose utilizada foi de 12,5 mg a 15 mg de zinco a cada 2–3 horas durante o período do resfriado. Pode-se dizer que o zinco reduz cerca de metade da duração dos sintomas do resfriado. Esse tratamento para resfriados não deve ser superior a 4 dias.

O zinco pode ajudar nos sintomas da TPM: Mulheres que consomem mais de 10 mg por dia de zinco parecem ter menos sintomas da TPM. No entanto, o estudo centrou-se sobre a influência do ferro na prevenção da tensão pré-menstrual. A dose diária de zinco (e outros minerais eficazes para o tratamento de TPM, tais como magnésio, ferro e cálcio) pode ser obtida através da dieta ou por meio de suplementos alimentares.

O zinco ajuda a tratar acne: Por usa ação em enzimas determinantes, o zinco tem ação anti-inflamatória contra a acne. O zinco também diminui a produção de sebo, um dos principais desencadeadores da acne, inibindo a 5-alfa-redutase enzima, responsável pela conversão de testosterona em di-hidrotestosterona. 

Como obter o zinco?

O zinco não é produzido pelo nosso corpo e deve ser ingerido através da alimentação ou suplementação.
Alimentos Ricos em Zinco

Para manter níveis saudáveis de zinco, é importante incluir alimentos ricos em seu dia a dia. As principais fontes de alimentos com zinco são: 

Ostras
Camarão
Carne Bovina
Carne de Frango
Peixe
Gérmen de trigo
Grãos Integrais
Castanhas
Cereais
Legumes e Tubérculos

Obs: Frutas e hortaliças em geral são pobres em zinco biodisponível.

Suplementação com Zinco
Seu nível de zinco no sangue pode ser medido por um exame de sangue simples. Esse exame pode auxiliar também na identificação e diagnóstico de algumas doenças.

A recomendação diária oficial de zinco é de aproximadamente 8mg. A maioria dos suplementos vendidos em farmácias contêm doses compatíveis com essa recomendação. Porém, alguns especialistas acreditam que essas dose são muito baixas, especialmente para pessoas já deficientes e que querem voltar a níveis adequados. Por isso, existem também suplementos com doses de 30mg, 50mg e até mais, que geralmente são considerados seguros e são vendidos normalmente. Tendo dito isso, lembre-se que, assim como qualquer outra suplementação de vitaminas ou minerais, é importante não exagerar no uso.

Caso você deseje fazer suplementação com zinco, o ideal é que ele seja do tipo quelado. O zinco quelado permite uma absorção mais eficiente pelo organismo. Para comprar suplementos de zinco (das mais variadas dosagens), a Natue é uma boa opção.

http://belezaesaude.com/zinco/#utm_source=blog-updates&utm_medium=email&utm_campaign=zinco

SAÚDE... ALIMENTAÇÃO ...Saiba curiosidades, mitos e verdades sobre os alimentos II

Saturday, June 22, 2013

Saiba curiosidades, mitos e verdades sobre os alimentos II

1. Pimenta do reino faz mal para o estômago?

Segundo a nutricionista Fernanda Granja, “a pimenta é uma ótima aliada para a gastrite, mesmo com alguns especialistas não concordando com isso”. “A pimenta dedo de moça, por exemplo, trata e cicatriza a gastrite. Mas a pimenta do reino pode causar problemas sim”, explica Granja.


Mas qual o detalhe que faz com que a pimenta do reino seja a diferenciada nessa questão? “A origem do produto nunca é confiável. Deve-se moê-la na hora, comprando pimenta do reino em grãos. Comprando só o pó, corre-se o risco de o produto não ser puro, o que pode prejudicar o estômago e o intestino”, diz Granja.

2. Consumo excessivo de proteína faz mal para os rins?

Com tantos suplementos alimentares contendo proteína que prometem aumentar os músculos, o boato de que o excesso de proteína faria mal para os rins cresceu muito. Mas não é boato. É verdade. O consumo exagerado de proteína pode trazer vários problemas renais.

Segundo Fernanda Granja, nutricionista clínica, “uma dieta rica em proteína exige mais trabalho dos rins”. O rim é o órgão responsável por filtrar os subprodutos da degradação da proteína. Pessoas com problemas renais sofrem com esse consumo excessivo, que se torna mais um fator de risco para o desenvolvimento de insuficiência renal, podendo levar a sérias lesões nesses órgãos

3. Suplementos vitamínicos podem fazer mal à saúde?

A professora de nutrição Roseli de Moura Espíndola explica que “os suplementos vitamínicos devem ser prescritos por um médico quando a ingestão alimentar habitual do indivíduo não atende às necessidades nutricionais”. Porém, lembra ela, “o uso indiscriminado desses suplementos pode ser prejudicial para a pessoa causando alteração no metabolismo de outros nutrientes”.

A nutricionista ressalta também que as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K, por exemplo) são armazenadas no organismo e o seu excesso pode levar à toxicidade. Como se sabe, o mais recomendado é tentar suprir a necessidade de vitaminas com uma alimentação balanceada. Mas não havendo esta possibilidade, é fundamental que o indivíduo siga as instruções médicas, caso opte pelo uso dos suplementos.

4. Água com açúcar acalma?

Basta ver alguém nervoso ou chorando que recorremos à receitinha popular do copo d'água com açúcar para acalmar. Mas será que a solução provoca realmente esse efeito? Segundo a professora de nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, Luciana Setaro, isso ocorre em partes.

"Quando o açúcar é metabolizado pelo organismo, ele se transforma principalmente em glicose, fonte de energia, e pode provocar uma sensação de bem-estar por causa da produção de certos neurotransmissores, como a serotonina", explica a professora.

De acordo com ela, essa sensação de alívio é, na maioria das vezes, confundida com um efeito relaxante causado pela mistura. No entanto, água com açúcar não tem propriedades de calmante nem de sedativo. Além disso, a ingestão do líquido pode ter efeito psicológico e funcionar como um placebo.

5. É verdade que para emagrecer não podemos comer carboidratos à noite?

Tem gente que faz e inventa de tudo para voltar a usar aquela velha calça jeans. Algumas pessoas instituem a elas mesmas a penitência de não ingerir carboidratos à noite. Mas de acordo com a nutricionista, Fernanda Granja, tal proibição não tem fundamento. Contudo, não dá para exagerar e comer um prato de massa antes de dormir. “O carboidrato é o macronutriente que mais fornece energia para o nosso organismo e é necessário em vários casos.




O que acontece é que à noite nosso metabolismo fica mais lento, sendo ideal que sejam realizadas refeições mais leves.” Ela sugere que a alimentação noturna contenha e carboidratos complexos, presentes em alimentos integrais, e se evite gordura, o que garante que a glicemia se eleve aos poucos, que a digestão não seja difícil e que o sono não seja atrapalhado.

6. A manteiga é mais saudável que a margarina?

A manteiga é mais saborosa. A margarina, mais barata. Mas qual é mais saudável? Segundo a professora do curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, Luciana Setaro, nenhuma das duas. De acordo com ela, “tanto uma, quanto outra são alimentos ricos em gorduras, que podem ser saturadas, e, por isso, devem ser consumidos com moderação.”

A manteiga é um produto derivado do leite, obtida por meio do batimento do creme de leite, rica em gorduras saturadas e colesterol. Já a margarina é resultado da hidrogenação de óleos vegetais, processo no qual moléculas de hidrogênio são incorporadas às moléculas de gordura de modo artificial, transformando gordura insaturada em parcialmente saturada. A primeira, no entanto, tem vitamina D, que não é encontrada na margarina. Esta, por sua vez, está isenta de colesterol, como qualquer produto derivado de óleos vegetais.

De maneira geral, pessoas que apresentam níveis elevados de colesterol no sangue consomem mais margarina que manteiga. Porém, as gorduras trans da margarina inibem a ação de enzimas específicas do fígado, favorecendo a síntese do colesterol. Consequentemente, de forma indireta, o consumo de margarina propicia o aumento dos níveis de colesterol e triglicerídeos e a diminuição do HDL (bom colesterol).

Logo, conforme explica a nutricionista Luciana Setaro, a melhor solução é consumir estes alimentos com moderação ou substituí-los por outros mais saudáveis como requeijão light, cream cheese light ou queijo tipo cottage, que além de serem menos calóricos, oferecem mais nutrientes como cálcio e proteínas. A professora lembra ainda que existem margarinas específicas para quem tem problemas de colesterol ou cardíacos, que, geralmente, são indicadas por um médico.

7. Há alimentos que não engordam?

A grande maioria das pessoas, ao menos em uma época de suas vidas, vê-se com problemas de peso e tem vontade de emagrecer ou queimar gordurinhas localizadas que incomodam. Mas todos precisam se alimentar. Será, então, que existe alguma comida que não engorda, mesmo que consumidos em grande quantidade?

Segundo a nutricionista Fernanda Granja, há sim. "As hortaliças não engordam e ainda trazem benefícios", explica. "Elas possuem fibras, vitaminas e minerais. A composição varia com o tipo, sendo que algumas podem ser mais nutritivas que outras, mas sempre com poucas calorias", diz.

Quer saber com o que se alimentar, matar a fome e mesmo assim não ganhar peso? "Alface, couve, endívia, acelga, escarola, pepino, berinjela, rabanete, pimentões, etc. Ingerir estes alimentos dá mais saciedade e a pessoa não os come exageradamente. Não há como ganhar peso assim", conta Granja.

8. Fibras alimentares realmente fazem bem ao intestino?

Você acha que o preço de bebidas lácteas funcionais feitas para aliviar o desconforto intestinal é alto? Saiba que a solução pode estar na mesa da sua cozinha. Segundo a nutricionista Fernanda Granja, as fibras alimentares realmente fazem bem ao intestino. “Entre os benefícios das fibras, encontradas em frutas e verduras, está a melhora do hábito intestinal”, explica.



Porém, o ser humano não é capaz de digerir as fibras, então como surge a ajuda? Granja explica que “elas atuam no organismo auxiliando em casos de intestino preso, estimulando o movimento do intestino e a formação do bolo fecal, o que previne doenças intestinais".

Para quem não sofre com intestino preso, as fibras podem ajudar de outra maneira. “Elas ainda auxiliam na perda de peso”, explica Granja. “As fibras geram maior saciedade pelo retardo do esvaziamento gástrico. Então, é recomendando que seja consumido diariamente de 25 a 30 g de fibras”, completa.

Porém, a mistura também é alvo de críticas. Alguns nutricionistas não recomendam o consumo da mistura por acreditarem que ela contém substâncias tóxicas. Além disso, algumas pessoas exageram em busca de resultados e, em vez de complementar a alimentação, substituem refeições pelo preparado da mistura. Já outros especialistas apostam no poder de redução de peso que a ração humana possui e a recomendam como um método eficaz.


Fonte: terra

http://www.vocerealmentesabia.com/2013/06/saiba-curiosidades-mitos-e-verdades_22.html

SAÚDE ... ALIMENTAÇÃO ... Saiba curiosidades, mitos e verdades sobre os alimentos I

Saturday, June 8, 2013

Saiba curiosidades, mitos e verdades sobre os alimentos I

Você se culpa ao tomar aquele refrigerante à base de cola bem gelado porque já ouviu falar que faz mal para os ossos? Não consome adoçante porque tem medo de adquirir câncer? Não come carboidratos à noite para não engordar? E não sabe como surgiu essa moda de ração humana?

Luciana Setaro, professora do curso de Nutrição da Universidade Anhembi Morumbi, Fernanda Granja, nutricionista clínica especializada em nutrição funcional, e Roseli de Moura Espíndola, professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Senac esclarecem alguns dos mitos, verdades e curiosidades que rondam o universo dos alimentos.
1. Existe a "barriga de cerveja"?
Segundo a nutricionista Roseli de Moura Espíndola, as bebidas alcoólicas, como a cerveja, contêm álcool que fornece bastantes calorias e, além disso, o exagero na bebida piora a situação. “Como é raro alguém que tome apenas um copinho de cerveja ou chope, a ingestão da bebida e, logo, o excesso de calorias, pode levar ao aumento da produção de gorduras”. Geralmente o acúmulo dessa gordura ocorre na região abdominal.

Vale lembrar ainda que a cerveja é consumida, quase sempre, acompanhada de um petisco, como amendoim, linguiça calabresa, azeitonas, que elevam ainda mais o teor calórico, favorecendo o acréscimo de alguns quilinhos na balança. Portanto, se você quer manter o peso sem abrir mão da cerveja, não passe do primeiro copo.
2. Comer muito chocolate provoca acnes?

Nutricionista e assessora técnica do Conselho Federal de Nutricionistas, Vanessa de Carvalho Figueiredo. Segundo ela, a acne ocorre devido ao aumento da secreção sebácea nos folículos da pele. "Sabe-se que o consumo de alimentos muito gordurosos pode promover maior oleosidade da pele, contribuindo para formação de espinhas.
O chocolate é um produto que possui grande concentração de gordura, advinda da manteiga de cacau e do leite, seus principais ingredientes. Porém, não existe uma relação direta, cientificamente comprovada, entre o consumo de chocolate e o aparecimento de espinhas", explica Vanessa.

Ela lembra que o aparecimento de espinhas também pode estar relacionado a diversos outros fatores, como mudanças hormonais presentes na juventude ou hereditariedade. Por isso, "o surgimento de espinhas não deve ser atribuído apenas ao consumo de chocolate, havendo uma série de fatores que podem estar envolvidos nesse processo".

3. Tomar leite após comer alho ou cebola ajudar a tirar o mau hálito?

De acordo com Fernanda Granja, testes realizados pela Universidade de Ohio, nos Estados Unidos, comprovaram que a ingestão de 200 ml de leite após o consumo de alho, pode reduzir em até 50% o consequente mau hálito que ele causa. O estudo afirma ainda que o ideal é ingerir o leite durante a refeição para melhores resultados.

A nutricionista explica que a gordura presente no leite inibe a ação das propriedades sulforosas do alimento, reduzindo assim o desagradável efeito do mau hálito. O mesmo acontece com a ingestão da cebola, uma vez que ela também apresenta compostos sulforosos na sua constituição, os quais são os responsáveis pelo apare

4. É verdade que pessoa com desejo de comer terra está com vermes?
De acordo com a professora Roseli de Moura Espíndola, como algumas parasitoses levam à perda sanguínea, acredita-se que as pessoas que têm esse desejo podem apresentar uma deficiência de ferro e, por isso, a vontade de comer terra estaria associada à necessidade de repor o mineral, abundante no solo, perdido pelo sangue.

Parasitas como o Ancylostoma duodenal e Necatur americanus podem penetrar na pele ou serem adquiridas pela ingestão oral de larvas presentes na água ou em alimentos contaminados. Nos intestinos, liberam uma substância que estimula o sangramento, para se alimentarem dele. A consequência é a diminuição de ferro e dos glóbulos vermelhos do sangue.

5. Consumo excessivo de adoçante pode fazer mal para saúde?

Explica Fernanda Granja, "os adoçantes consumidos dentro do limite recomendado são seguros. Esse limite foi determinado em estudos com animais, correspondendo para o ser humano 10% da dose mínima de toxicidade para os animais pesquisados, sendo assim a margem de segurança é grande".

A quantidade máxima de adoçante do tipo aspartame que um adulto com 60 kg pode ingerir diariamente, com segurança, de acordo com recomendações da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), é de 2.400 mg, o que equivale, aproximadamente, ao consumo de 48 envelopes de 1 g de um adoçante dietético com 5% de aspartame. Ou ainda a 4 litros de refrigerante adoçado apenas com aspartame.
6. Mulher tem mais facilidade para engordar do que o homem?
As mulheres saltariam de alegria se a indagação fosse apenas um mito. No entanto, de fato, elas engordam com mais facilidade que os homens. De acordo com a professora da Universidade Anhembi Morumbi, a mulher tem mais tecido adiposo em sua formação corporal. Além disso, o metabolismo feminino fica mais lento do que o do homem após os 30 anos.

Não é a toa que a maioria das mulheres é escrava da balança e foge dos doces e “tentações” como o diabo da cruz. Porque se não bastassem os motivos já citados que as tornam mais vulneráveis às gordurinhas, a mulherada conta ainda com a “dependência” de serotonina.


Este hormônio está associado à sensação de bem-estar e carboidratos como pães, massas e doces como o chocolate auxiliam na sua produção. Por isso, o desejo por esses alimentos aumenta no final da tarde, quando a redução do hormônio é mais expressiva, ou no período pré-menstrual. Luciana Setaro destaca ainda que a gordura na mulher se acumula na região do bumbum e das coxas, enquanto no homem se concentra no abdome.

7. É verdade que refrigerante de cola faz mal para os ossos?

Os refrigerantes à base de cola, frequentemente, são acusados de fazerem mal aos ossos. E segundo a professora de Nutrição do Centro Universitário Senac, Roseli de Moura Espíndola, não é apenas boato, é fato.

“As bebidas à base de cola apresentam grande quantidade de fosfatos que, presentes no lúmen intestinal, podem formar cristais insolúveis com o cálcio, diminuindo a absorção intestinal do mineral”, ou seja, esses refrigerantes dificultam a absorção de cálcio, que é necessário para os nossos ossos, explica Roseli. Ela recomenda, ainda, que o consumo deste tipo de refrigerante seja evitado ou moderado.

8. Como surgiu a ração humana?

A ração humana, como é chamado o suplemento à base de cereais integrais, está na moda e presente na vida das celebridades e de pessoas que desejam emagrecer. A nutricionista clínica especializada em nutrição funcional, Fernanda Granja, explica que a ração foi popularizada pela terapeuta Lica Takagui, que, junto com o nutricionista Daniel Boarim, ambos de Curitiba, elaboraram a mistura de cereais para assegurar uma gravidez saudável e um intestino funcionando. “Deu tão certo que ela montou uma empresa, que hoje é uma das que mais vendem o produto”.


9. Amendoim e ostras realmente funcionam como afrodisíacos?

As ostras são bastante conhecidas pela produção de pérolas, muito usadas na culinária sofisticada e quase sempre estão associadas à elevação do apetite sexual. Há quem defenda que seu poder afrodisíaco tem mais eficácia psicológica que científica. Segundo a nutricionista Fernanda, “as ostras são consideradas afrodisíacas porque possuem grande quantidade de zinco, e o mineral colabora para a formação de testosterona, hormônio masculino”.

Já o amendoim, também famoso por tal proeza, é rico em vitamina B3 e vitamina E. De acordo com a especialista, “a vitamina B3 é considerada vasodilatadora, provoca a liberação de histamina e aumenta a libido. A vitamina E participa na formação de hormônios sexuais e por isso aumenta o desejo sexual.”
10. Tomate ajuda prevenir câncer de próstata?

O câncer de próstata é o tipo mais comum de câncer nos homens. Todo cuidado é pouco, e há até um alimento que pode ajudar a prevenir o câncer. A nutricionista Roseli de Moura Espíndola conta que o tomate possui um pigmento chamado licopeno, “substância que apresenta atividade antioxidante e por isso protege as células contra os radicais livres, prevenindo o câncer de próstata”, explica

Mas não é apenas comendo tomate que o câncer será prevenido. “O seu consumo deve estar associado a uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis. Nenhum alimento isoladamente é capaz de prevenir doenças”, completa Espíndola.

Fonte: terra

http://www.vocerealmentesabia.com/2013/06/saiba-curiosidades-mitos-e-verdades.html