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sexta-feira, 25 de outubro de 2013

Conheça a história da raça de cão Shar Pei

Conheça a história da raça de cão Shar Pei

Na década de 1970, o Shar Pei chegou a ser citado no Guinness book

 — O livro dos recordes como o cão mais raro do mundo. 

A história desta raça tem início na China, na dinastia Han (206 a.C. a 220 d.C.), mas acredita-se que sua origem possa ser de até 2.000 anos atrás. O fato de o Shar Pei ser uma das mais antigas raças conhecidas, porém, não faz com que o padrão dos exemplares encontrados hoje em dia seja totalmente fiel ao padrão original da raça.

O Shar Pei já esteve seriamente ameaçado de extinção, e não mereceu menção no livro dos recordes à toa. Isso porque a partir de 1949, com a revolução comunista de Mao Tse Tung, a posse de animais de estimação passou a ser proibida levando ao sacrifício de todos os cães que não fossem comprovadamente usados para auxiliar o homem e impondo multas altíssimas aos proprietários que quisessem manter seus animais de estimação. Os cães abatidos eram destinados à alimentação da população daquele país.


Este tradicional hábito dos chineses de se alimentar da carne de cães também pode ter agravado a situação dos Shar Peis, embora afirme-se que sua carne não era tão apreciada.

Considerado um excelente caçador, o Shar Pei original conseguiu subsistir, mas suas características físicas foram bastante modificadas. Seu corpo enrugado e a valentia diante de outros cães fizeram com que fosse utilizado muitas vezes como cão de brigas — daí a denominação norte-americana Chinese Fight Dog.

As tentativas de transformar o Shar Pei em um verdadeiro cão de combate foram responsáveis pelos diversos cruzamentos inter-raciais nas décadas de 1960 e 1970. Naquela época, os cães sofriam de desnutrição, não atingindo seu tamanho ideal e gerando filhotes mais fracos e ainda menores.

Este problema tornou-se de difícil solução pela freqüência dos cruzamentos consangüíneos, devido ao pequeno número de exemplares disponíveis.

Assim, o padrão oficial estabelecido primeiramente para o Shar Pei em 1981 definia características diferentes da raça original. As pregas na pelagem do adulto eram mais numerosas, a proporção do corpo do animal e do focinho eram diferentes e as medidas da altura eram maiores.


Nesta época, alguns criadores chineses já mostravam preocupação em resgatar as características da raça original. Visando justamente redefinir o deficiente padrão em voga, se considerado todo o histórico do Shar Pei, um grupo de criadores chineses formou o Hong Kong Shar Pei Club, dedicado à criação de exemplares mais próximos do original.

Em 1994, a FCI (Federação Cinológica Internacional) passou a adotar este novo padrão, que condena a cabeça e o focinho de proporções avantajadas e valoriza o porte mais alto. Vale lembrar que os Estados Unidos não adotam ainda o novo padrão, portanto esteja atento às diferenças entre os tipos de Shar Pei que você poderá encontrar.


Shar-pei

Características Gerais: O Shar Pei é conhecido principalmente pela pelagem enrugada, muito acentuada quando filhote e mais branda na idade adulta. As rugas, que chegam a cobrir seus olhos, realmente fazem com que tenha uma aparência bastante exótica. Como o Chow Chow, sua língua é de tom preto- azulado.

Apesar de parecer que o Shar Pei está sempre carente, este cão mostra-se na verdade bastante independente, leal e calmo, que gosta de brincadeiras, mas aprecia a tranqüilidade. Muito dócil com as pessoas, deve preferencialmente ser acostumado desde filhote ao convívio com outros cães. Esta raça já foi utilizada na China como cão de rinhas e de combate.

Alguns filhotes devem ser submetidos a uma cirurgia corretiva para que a pele acima das pálpebras não comprometam a visão posteriormente. Apesar de ser considerado um cão muito limpo, a pelagem do Shar Pei exige muitos cuidados. Deve estar sempre bem seca a fim de evitar a proliferação de doenças de pele e o mau odor.

A cor de sua pelagem é uniforme, nos tons preto, marrom, acaju, creme e bege. Costuma-se usar duas denominações para o Shar Pei, dependendo do comprimento da pelagem: quando atinge até 1,5 cm na cernelha recebe o nome de horse coat; se o comprimento chega a 2,5 cm, é chamado brush coat. Sendo um cão de porte médio, o Shar Pei precisa ser exercitado regularmente.

Tamanho: Sua altura varia entre 45 e 50 cm e seu peso varia entre 15 e 25 Kg.

Cuidados Veterinários: Os filhotes devem ser vacinados entre 43 e 45 dias, devendo receber 3 doses de vacina Polivalente para proteção das principais viroses. Entre os quatro e os seis meses deve receber uma dose de vacina Anti Rábica e também deve-se fazer a vacinação contra a Giardiase (protozoário intestinal que pode ser transmitido para o homem), além do controle da verminose.

Deve ingerir ração específica para raça de médio porte e de qualidade Super Premium já que esse tipo de ração oferece um melhor equilíbrio entre ácidos graxos como Omega 3 e Omega 6 que favorecem o desenvolvimento de uma pelagem bonita e brilhante. Ração de Filhote até 1 ano e 4 meses, após essa idade pode-se fornecer ração de adulto.

Deve tomar banho a cada 7 dias, recebendo escovação semanal no intervalo entre banhos.

Manter constante observação na dentição do animal quanto ao desenvolvimento de cálculos dentários (tártaro).

A principal característica do Shar Pei, a pele enrrugada, demanda que o dono siga alguns cuidados básicos em relação a seu cão. Quando as rugas da cabeça caem sobre os olhos do Shar Pei, as pálpebras e os cílios são enrolados para dentro, causando o entrópio.

Quanto mais rugas tiver o filhote, maior será a probabilidade de se desenvolver este problema, que pode levar à cegueira. Por isso é costume submeter os filhotes a um procedimento cirúrgico para corrigir as pregas acima do olho.

Se for escolher um cão desta raça, procure preferencialmente pelos filhotes já operados. É preciso estar atento à sujeira e à umidade que se acumulam entre as dobras, que podem causar seborreia, micose e dermatite. 

Os exemplares de pelo bem curto (horse coat) sofrem com irritações provocadas pela própria fricção do pelo nas pregas. Os sintomas de que a pele de seu cão não está em perfeitas condições são em geral falhas e manchas na pelagem, mau odor e até mesmo feridas. Você pode evitar que isso aconteça mantendo seu cão sempre bem seco, eliminando qualquer resquício de umidade.


O Shar Pei ainda pode apresentar um problema conhecido como lábios apertados (tight lips), quando o lábio inferior começa a enrolar para dentro da boca, impedindo o crescimento da mandíbula e causando dificuldade na alimentação. Este problema pode ser corrigido cirurgicamente. Por apresentar um crescimento muito rápido, a raça corre o risco de desenvolver displasia coxo- femural.

Outra doença que pode assustar os proprietários de exemplares desta raça é a síndrome do Shar Pei uma febre ocasional que provoca dificuldade de locomoção. 

Os médicos pouco sabem sobre ela, mas alguns cuidados especiais na alimentação e na rotina do cão podem amenizar o problema. 

Fonte: Deise/Info - CãeseGatos
http://www.vocerealmentesabia.com/2013/06/conheca-historia-da-raca-de-cao-shar-pei.html

Cão da raça mastiff tibetano - O mais caro do mundo


Entre os milionários chineses é moda ter um cachorro da raça mastim tibetano na família. Os empresários gostam que suas mansões sejam vigiadas por estes enormes e exclusivos cães do Himalaia, que podem chegar a pesar 130 kg.
 Hong Dong não é para qualquer um. O belo mastife-tibetano se tornou o cachorro mais caro do mundo ao ser comprado por R$ 2.531.000,00 (ou cerca de 10 milhões de iuanes, a moeda chinesa) por um barão do carvão do norte da China.
Recentemente, esta raça se transformou na mais cara do mundo. Um empresário do ramo do carvão chegou a pagar cerca de R$ 2,5 milhões (US$ 1,5 milhão) por um animal de 11 anos. Um luxo para poucos, longe do alcance dos chineses comuns.
O valor é tão alto, pois faltam animais puros dessa raça. Os filhotes custam em média U$ 1.500, mas os adultos podem chegar a muito mais.  Os mastins de pelo vermelho são os mais caros, porque são mais difíceis de encontrar.
Fonte:

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Como preparar seu cão para ficar sozinho

Quinta-feira, 22 de agosto de 2013


Como preparar seu cão para ficar sozinho

Cães que ficam sem companhia em casa podem se sentir bem menos solitários e entediados com a ajuda de brinquedos interativos.

Quando todos saem de casa e o cão fica sozinho, é comum que fique estressado e até entediado com a separação.

Os cães são animais sociais e por isso demandam atenção maior dos seus tutores, é necessário desenvolver umaterapia ocupacional durante a ausência de companhia.

As longas jornadas de trabalho se tornaram um desafio para os tutores de cachorros. Eles necessitam de atividades para se distrair nos momentos de solidão. O ideal é que aprendam a se divertir com seus brinquedos e a aproveitar estes momentos para relaxar.

Quando aprendem a desfrutar deste período, ficarão desejando ficar algum tempo só para se dedicar ao que é seu. “Transpondo para as relações humanas, temos o seguinte exemplo: os pais podem criar uma criança visando contribuir para sua independência, ensinando quais as atitudes para isso.

Outro caminho é super protegê-la, o que a tornará insegura, medrosa diante do novo, sendo incapaz de testar suas possibilidades e saber até onde pode ir. Será dependente dos pais ou de outras pessoas para tudo. Com o cão funciona da mesma maneira”, afirma a Dra. Ceres Faraco, veterinária parceira da COMAC (Comissão de Animais de Companhia do SINDAN).

Nestes casos, é preciso dar possibilidades para que o animal possa viver satisfatoriamente este período de solidão, ou haverá uma dependência extrema e sofrimento constante. Mas a veterinária alerta que esse processo de educaçãoexige tempo e paciência.

A maioria dos cães sofre de estresse ao ficar mais de 4 a 6 horas em isolamento e, o fato de ficar dormindo não significa que ele esteja bem. O problema não está apenas com os que destroem ou latem demais, a diferença é que estes nos incomodam e os quietinhos não, porém o sofrimento é semelhante.

Você deve promover um enriquecimento ambiental, isto é, atividades para seu cão. “E a regra de ouro é nunca associar momentos de isolamento a punição. Pois assim ele achará que ficar sozinho é sempre ruim. Ficar só deve estar associado a coisas boas. Assim, ele fica mais tranquilo em sua ausência”, conclui a especialista.

Confira as dicas para ambientar o pet e prepará-lo para ficar sozinho:

Novas rotinas diárias:

- Instituir períodos de silêncio e distanciamento ao longo do dia;

- Ensinar que morda seus brinquedos para distração:

• Ao mesmo tempo, isso protege os outros objetos da casa;

- Introduzir na vida do cão os brinquedos interativos e inteligentes:

• Os brinquedos interativos são ocos, com orifícios que permitem introduzir comida dentro para que o cão interaja com ele. Quanto mais ele brinca, mais será recompensado obtendo comida como prêmio. Em geral, é uma distração saudável para o cão, e evitam que ele tenha outras idéias para se distrair.

A diferença principal de outros tipos de brinquedo é que, com os interativos, não há necessidade de pessoas ou outros animais para brincar. Porém, não podemos esquecer que tanto o filhote como o adulto necessitam de nossa atenção e brincadeiras em algum período do dia.

E o brinquedo interativo não supre esta necessidade. Quando estes brinquedos estão vazios, eles funcionam como mordedores. Podem ser mastigados, pois o material é resistente. Inclusive, há os que são específicos para filhotes ou adultos. Tendo modelos pequenos, médios e grandes com a consistência e tamanho apropriados para cada idade.

Cuidado ao adquirir brinquedos:

- Não escolha brinquedo muito pequeno pelo risco de engolir;
- O brinquedo em forma de bola deve ter o tamanho para que caiba na boca do cão. Assim ele poderá mastigar e descobrir que precisa rolar a bola para obter comida.

Como deve ser a “Sala de jogos”:

- Preparar o local, evitando que o brinquedo fique inacessível (cantos sem acesso, embaixo de móveis), pois isso pode ser prejudicial ao aprendizado e divertimento;
- Deve ser um local neutro;
- Depois que ele aprender a ficar tranquilo e brincar, pode ser liberado o acesso para toda a casa;
- A área deve conter:

• Cama
• Água
• Brinquedos recheados
• Banheiro (separado dos demais, local oposto).

Ensinar a brincar com o modelo interativo:

- Para atraí-los ao brinquedo, é importante que em um primeiro momento o recheio seja uma comida irresistível, mas que ele não possa retirar:

• O objetivo é ensinar que naquele objeto há uma comida ótima. Em sequência, deve-se colocar a comida habitual e, de tempos em tempos, algo irresistível para manter o interesse pelo brinquedo. No início do aprendizado devemos facilitar o acesso ao conteúdo de alimento para que haja desistência.
Fonte: epoca

13 Mitos sobre Cães

Quinta-feira, 13 de junho de 2013

13 Mitos sobre Cães

Na nossa sociedade ouvimos diversas vezes vários mitos a respeito dos cães. Vamos esclarecer aqui alguns.



Vamos aos mitos:

1. Cães são racistas?

Não. Eles podem se tornar racistas por traumas, mas geralmente o que ocorre é uma falta de socialização primária com etnias diferentes. Para um cão criado com negros desde pequeno, um homem branco pode ser considerado um ser estranho e perigoso, o inverso acontecendo com cães que são criados somente com brancos. Nós humanos também possuímos cheiro, forma e cor diferentes, e é importante socializarmos nossos cães, enquanto ainda são filhotes, com as diversas etnias humanas.

2. O cão precisa aprender a atacar para não atacar?

Não. Não é necessário e nem recomendado estimular ou permitir a agressividade em um cão que não será destinado à guarda ou à caça. Muitas pessoas ensinam seu cachorro a atacar, mesmo quando estão apenas querendo ter um animal para companhia. Se este for o seu caso, não faça isto.

3. Cães preferem ficar apertados dentro de casa (com as pessoas) ou livres no quintal (sozinhos)?

Por mais estranho que possa parecer, a grande maioria dos cães prefere ficar com os “companheiros de matilha”, independente da condição em que estiverem. Cães são animais que dependem de companhia, portanto não ache que só porque seu quintal é grande você pode abandonar seu cão lá.


Um cão será muito mais feliz se puder morar junto dos outros membros da matilha, mesmo que isto envolva um espaço reduzido na maior parte do tempo. Apesar de os cães preferirem viver num espaço reduzido com sua “matilha” do que abandonados, para serem saudáveis, eles necessitam passear e se exercitar.

4. Deixar o cão preso é uma boa maneira de “fabricarmos” um cão de guarda?

Não. Um cão-de-guarda deve ser corajoso e atacar para proteção sob comando. Um cão preso a uma corrente fica agressivo e neurótico, pois a única maneira que ele tem de se proteger de potenciais perigos é atacando, já que está exposto e sem possibilidade de sair do local.

Cães que crescem nessas condições desenvolvem temperamentos instáveis e perigosos. Socializar e evitar traumas é sempre a melhor saída para obtermos um cão emocionalmente equilibrado e que responda bem ao treinamento, incluindo o treinamento de ataque.

5. É preciso repetir várias vezes algo para que o cão aprenda?

Nem sempre. Cães podem aprender instantaneamente. Imagine quantas chances teria um lobo para aprender que não se deve lutar contra ursos sozinho? A repetição no condicionamento é fundamental apenas para fixar o aprendizado e para ajudar seu cão a identificar exatamente o comportamento desejado e o não desejado.

6. Quando o cachorro está com o focinho quente ou seco, significa que está doente.

Esse é um dos maiores mitos. As pessoas acham que um nariz gelado e úmido mostra que o cão está saudável. O focinho do cão não mede sua saúde. Por exemplo, normalmente o focinho está quente e/ou seco assim que ele acorda, o que é normal. Mas, se o focinho estiver sempre seco, escamoso e com aparência anormal, pode ser sim sinal de algum problema de saúde e você deve procurar um veterinário.

7. A boca do cão é mais limpa que a boca dos humanos

Muitas pessoas deixam o cachorro lambê-las no rosto e até na boca, usando diversas vezes essa frase clássica acima. Algumas pessoas também deixam o animal comer no mesmo prato que elas. A verdade é que a boca do cão é cheia de germes, bactérias e outras coisas nada agradáveis que eles acabam adquirindo em passeios etc.

Pense que o cão encosta o focinho no chão da rua, no lixo, em sapatos. Agora pense que ele frequentemente lambe o próprio focinho. Depois pense que ele lambe e limpa suas partes íntimas, que é por onde saem urina e fezes.

A boca de um cão não é mais limpa que a sua, mas para nossa sorte, a maioria dos germes presentes na saliva do cão não causa mal aos humanos. Se você mantiver seu cão saudável, com as vacinas em dia e sem vermes, não há tanto problema em dar um beijinho de vez em quando. Mas não exagere, ok?


8. Cães enxergam em preto e branco

Não. Cães enxergam algumas cores. Hoje se sabe que os cães enxergam em cores, mas não distinguem todas as cores que os humanos vêem.

A principal diferença é que os cães não conseguem distinguir o verde do vermelho. Para nós e para outros animais, como pássaros e macacos, que comemos frutas, a diferença entre essas cores é gritante porque é muito vantajoso diferenciar rapidamente as frutas vermelhas das folhagens verdes, por exemplo.

Cães enxergam em uma escala de cores de amarelos e azuis.

Uma distinção que os cães conseguem fazer bem é entre o azul e o verde. Bolinhas de cor azul são mais fáceis de o cão buscar em gramados do que as vermelhas, que se destacam menos, e por isso podem ser usadas para estimular o olfato.

Faça o teste: segure o cão sobre um gramado bem verde e jogue uma bolinha azul e uma vermelha. Solte-o somente quando as bolinhas estiverem a pelo menos uns 10 metros de distância. Provavelmente, o cão optará por seguir a bola azul, muito mais visível para ele.


9. Cachorros comem grama quando estão doentes para provocar vômito
As pessoas começaram a achar isso ao observarem que cães comem grama e vomitam depois, então presumiram que eles estavam enjoados e provocando o próprio vômito.

Por que cães comem grama? Provavelmente porque eles simplesmente gostam! Em muita quantidade, a grama pode irritar um pouco o estômago e o cachorro vomita. Mas não se preocupe, a grama é inofensiva, a não ser que esteja envenenada contra ratos ou qualquer outra praga.

10. 1 ano do cachorro equivale a 7 anos humanos

Não. Esse cálculo é variável e depende também do porte do cão. Cães menores tem uma expectativa de vida maior do que cães gigantes. Confira a tabela de comparação entre a idade canina e humana.

11. Adestramento não funciona com cães adultos e idosos

Outro mito. Pode não ser tão fácil quanto um filhote, mas é totalmente possível. A idade ideal para o adestramento é enquanto o cão ainda é filhote, como já falamos aqui no site. Mas por que é mais difícil adestrar idosos: os sentidos estão menos aguçados. Eles não ouvem ou enxergam como antes.

Além disso, ele não tem tanta energia. Fora que a uma certa idade da vida do cão, ele já foi condicionado a fazer muitas coisas e mudar isso é um desafio, mas é possível.

Pense nos seres humanos: quanto mais novo você aprende algo, mais fácil é. Aprender a tocar um instrumento, falar uma língua, dirigir, mexer no computador…é bem mais fácil quando você é criança ou mesmo um adulto jovem. O cérebro ainda não aprendeu tantas coisas, está mais fresquinho pra novos conhecimentos.

12. Quando o cão abana o rabo é porque está feliz

Algumas pessoas acabam mordidas por causa disso. Cães abanam o rabo por vários motivos. Normalmente abanar o rabo é sinal de alegria, mas também pode significar medo, ansiedade ou agressão. Não olhe só para o rabo, preste atenção à toda linguagem corporal do cão: orelhas, pelos das costas, posição da cabeça.

13. Fêmeas precisam ter pelo menos uma ninhada antes de serem castradas

Não há nenhuma razão científica para essa afirmação que muitas pessoas fazem. Cães não pensam como seres humanos. Eles não se sentem “vazios” se não tiverem filhotes, não sentem falta de cruzar e nem sabem que isso existe se você não os expuser a essa situação. Algumas cadelas nem são boas mães, abandonando os filhotes assim que nascem. Já imaginou o trabalho que você vai ter ao cruzar a sua cadela?

Uma cadela prenha requer uma série de cuidados especiais, exames e afins. Quando a ninhada nasce, você precisa cuidar de vários filhotes ao mesmo tempo, limpar o local diversas vezes por dia, providenciar vermífugo, vacinas, rações especiais, exames etc.

Será que vale a pena? Isso só contribui para uma superpopulação de cães. Somos completamente a favor da castração, principalmente antes do primeiro cio da fêmea, que é a melhor forma de prevenir as principais doenças do aparelho reprodutor.


Referências: Livro Adestramento Inteligente – Alexandre Rossi
Fonte: caesegatoscia



http://www.vocerealmentesabia.com/2013/06/13-mitos-sobre-caes.html

Curiosidades sobre o Melhor Amigo do Homem

Terça-feira, 4 de junho de 2013

Curiosidades sobre o Melhor Amigo do Homem

Os cães pertencem à família dos canídeos, a mesma do lobo, da raposa, do coiote, do chacal e do lobo-guará. Ao todo, existem 34 espécie de canídeos.



Para os zoólogos, existe apenas uma espécie de lobo, o cinzento, classificada em várias sub-espécies. O cão doméstico seria uma delas. De fato, cães e lobos são tão próximos que ambos podem cruzar e gerar filhotes híbridos.

As raças mais velozes do mundo são greyhound (ou galgo inglês) e whippet (também inglês), uma “raça-miniatura” do primeiro. Eles são capazes de atingir incríveis 80 quilômetros por hora. A fama de corredor do greyhound fez da raça uma das preferidas para a caça e para a corrida de cachorros em muitos países.

As raças de cães com a mordida mais forte são: mastin inglês, rottweiller e fila brasileiro. Eles tem a mandíbula mais curta e forte (que funcionam como alicates) e são normalmente usados como cães de guarda.

Os cães mais inteligentes são, pela ordem: border collie (uma raça de pastoreio britânica), pastor alemão, poodle, golden retriever e dobermar pinsher.
E as raças mais burras, quais são? Anote aí: afghan hound, basenji, buldogue, chow chow e borzoi.
As raças mais altas são o são bernardo, o grand danois, o mastim inglês, o wolfhound irlandês, o borzoi e o karabash da Anatólia (uma espécie de cão pastor turco). Todas elas alcançam em média os 90 cm de altura.

A menor raça é a chihuahua, cujo peso varia entre 90 gramas e 2,75 kg.

A raça mais pesada é o mastiff inglês, que costuma ultrapassar os 110 kg.

Cães e gatos não exergam em preto e branco?

Esqueça esse mito! Embora de forma mais limitada que os humanos, eles conseguem enxergar cores, sim. Enquanto os seres humanos tem três tipos de pigmentos que captam o azul, o verde e o vermelho, o cães e os gatos só tem dois. Eles vêem as cores como se elas fossem desbotadas e não percebem o verde, enxergando no lugar tonalidades que vão do cinza ao preto.

O hábito de enterrar ossos e objetos, que são comuns a muitos cachorros, foi herdado de seus ancestrais lobos. Por uma questão de sobrevivência, os lobos costumam enterrar sobras de alimentos para os tempos de escassez de caça.

O primeiro cão a ser enviado para o espaço foi uma cadelinha soviética chamada Laika. A viagem foi feita em 1957 e, infelizmente, não teve um final feliz: Laika não resistiu à viagem e morreu.

O dobermann surgiu do cruzamento de quatro raças feitas pelo coletor de impostos alemão Karl Friedrich Dobermann (1834-1894). Na certa, ele queria se defender dos furiosos devedores.

O rottweiller é uma raça mais antiga do que se imagina. Só para se ter uma ideia ele já era usado como cão de pastoreio pelas legiões romanas.

Na China, o chow chow é usado como cão de caça e o sharpei como cão de lutas (rinhas).

Quando estão com dores de estômago, os cães comem grama para vomitar.

O aparelho digestivo de um cão de raça pequena representa 7% de seu peso total, enquanto de um cão de raça grande representa apenas 2,7%. Um detalhe importante: os cães maiores tem o aparelho digestivo mais sensível.

Os cachorros suam através das patas e do focinho.

Os cães possuem o olfato muito mais desenvolvido do que os seres humanos. Enquanto os humanos possuem cinco milhões de receptores para odores, o cão possui 200 milhões. Eles, portanto, são capazes de cheirar e identificar cheiros que um ser humano jamais conseguiria sentir.

Por que os cães costumam cheirar o rabo dos outros animais?

Por causa de uma glândula na região do ânus que identifica cada animal. O odor serve como uma espécie de impressão digital que fornecem informações sobre o bicho.

O cães riem?

A pesquisadora norte-americana Patricia Simonte acredita que sim. Segundo ela, a respiração ofegante típica dos momentos de agitação é uma manifestação de que o animal está satisfeito e alegre. Em outras palavras, quer dizer que o cão está rindo.

Como saber se um cão está com medo?

Simples, eles colocam o rabo no meio das pernas. Caso isso aconteça, é melhor tomar cuidado. Qualquer movimento brusco pode fazer o animal revidar e atacar.

Como saber se o cão é amistoso?

Mais simples ainda: quando ele abana o rabo de modo relaxado e continuo.

Como um cachorro demonstra submissão? Virando de barriga para cima.

E a lambida, qual o significado dela? 

Lamber um animal da própria espécie é um gesto de reverência. O animal está dizendo que gosta do outro. Os cães acabaram reservando esse gesto também para os seres humanos.

Cães de orelhas grandes, caídas e peludas tem mais chances de desenvolver otites (inflamação nos ouvidos), do que cães com orelhas pequenas e/ou eretas.

Doenças humanas que também são comuns nos cães: diabetes, derrame, catarata, hepatite, hipertireoidismo e outras.

Normalmente, a boca de um cachorro tem menos bactérias e germes do que a boca de uma pessoa.

As raças de cães mais populares na cidade de São Paulo são
pitbull, pinscher, poodle e… o campeão, com 15% das preferências: vira-lata.

Os cães mais famosos da ficção (quadrinhos, desenhos animados e filmes) são: Pluto, Banzé, Bidu,
Idéiafix (o cãozinho de Obelix), Lassie, Rin-tin-tin, Snoopy, Milu (de As Aventuras de Tim-Tim), Floquinho e os 101 Dálmatas.

Fonte: maisquecuriosidade


http://www.vocerealmentesabia.com/2013/06/curiosidades-sobre-o-melhor-amigo-do.html

quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Os benefícios da Farinha de Coco

Quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Os benefícios da Farinha de Coco

Os inúmeros benefícios do coco já foram comprovados por diversos estudos, e atualmente ele está entre um dos alimentos mais estudados. Por todas suas atuações benéficas foi considerado um Super Alimento pelo Functional Foods Center (EUA), e está entre os 10 melhores alimentos do mundo.
Podendo ser encontrado em diversas formas: óleo de coco extra-virgem, óleo de coco refinado, água de coco, coco in natura, coco desidratado, agora, é a vez da farinha de coco!

Para produzir a farinha, a polpa de coco é secada, retirada a gordura, moída e transformada em um pó muito similar à farinha de trigo, por isso o baixo teror de gordura em sua composição. Com um teor elevado de fibras e isenta de glúten, a farinha de coco é capaz de gerar os chamados ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) que são capazes de inibir uma enzima chamada HMG-Coa redutase, que é a principal enzima responsável pela produção de colesterol. Assim, a farinha de coco pode ser utilizada na redução do colesterol, apresentando, inclusive, potencial protetor para a saúde cardiovascular.

Além disso, também contém o TCM (triglicerídeos  de cadeia média) que não é armazenada como forma de gordura no corpo por ser facilmente absorvido, e com isso “obriga” o organismo a utilizar a gordura acumulada como fonte de energia, sendo indicado para atletas ou pessoas que queiram diminuir a quantidade de gordura corporal.

Muitos benefícios

A farinha de coco é rica em fibras, além de conter proteína, ferro e cálcio, e funciona como substituta da farinha de trigo e do leite em preparações, sendo uma aliada para as pessoas que são intolerantes ao glúten e à lactose. É excelente no preparo de pães, bolos e biscoitos, tornando estas gostosuras permitidas na dieta e aliadas da perda de peso. Seu teor de fibras é maior do que de qualquer outra farinha ou farelo, inclusive o da linhaça, contudo, não afeta a absorção de minerais, pois não contem ácido fítico, que se prende aos sais minerais e reduz a sua absorção pelo corpo. O ácido fítico está presente em diversas farinhas, tais como a farinha de soja, de milho e de trigo integral.

Por ser rica em fibras solúvel e insolúvel, a farinha nos proporciona vários benefícios:
• auxilia no Diabetes, pois diminui o índice glicêmico (velocidade que o açúcar entra na corrente sanguínea) devido a quantidade de fibras dietéticas presente no produto;
• reduz níveis de colesterol total e, principalmente, o “mau” colesterol, o LDL;
• Reduz triglicerídeo;
• Auxilia na perda de peso devido à quantidade de fibras pois promovem maior sensação de saciedade, além de conter TCM que ajuda na queima de gordura corporal, principalmente para quem pratica atividades físicas.
Segue a porcentagem por peso total, ou seja, em 10 gramas de farinha de coco campeã absoluta, tem 4 gramas de fibra:

Farinha de coco                            42%
Farinha de linhaça                       28%
Farelo de trigo                               27%
Farelo de aveia                              16%
Farinha de centeio                       15%
Farinha de soja                               14%
Farinha de trigo integral               13%
Farinha de milho                          11%
Farinha de trigo refinada                3%

Como consumir?

Algumas pesquisas estão em fase de preparo de protocolo e encaminhamento ao Conselho de Ética e Pesquisa e ainda estuda-se a melhor forma de administrar a farinha para o paciente, mas há estudos que indicam que a quantidade recomendada é de 1 a 2 colheres de sopas rasas ao dia, adicionada aos alimentos (em frutas, saladas, vitaminas) ou no preparo de  bolos, tortas, panquecas ou qualquer receita que possa substituir parte da farinha usada em preparações para aumentar a quantidade de fibras.

Atenção: Lembre-se de tomar bastante água!! 
Só assim você consegue aproveitar bem todos os benefícios que as fibras tem para oferecer!


RECEITAS

Pão de Farinha de Coco
3 ovos
2 c.sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de mel
1 colher de cafezinho de sal
1/2 xícara de farinha de coco peneirada
1 colher de chá rasa de fermento químico.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma para pão pequena com papel manteiga e unte com óleo de coco ou manteiga. Misture a farinha de coco com o fermento e reserve. Em uma vasilha bata rapidamente os ovos com o óleo, o mel e o sal com um batedor de ovos até ficar uma mistura homogênea. Junte a farinha com o fermento e bata com o batedor de ovos novamente até misturar bem. Coloque a massa na forma e leve ao forno para assar por 1 hora. Espete o centro do pão com um palito ou garfo e verifique se sai limpo – aí está pronto.


Biscoitos de Queijo 
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
1/3 xícara de farinha de coco peneirada
4 ovos
1 colher de cafezinho de sal
1 colher de cafezinho de cebola em pó
1 colher de cafezinho de fermento químico
¾ xícara de queijo prato ou mussarela ralado
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Misture bem com um batedor os ovos, o óleo, o sal e a cebola. Acrescente a farinha e o fermento e misture bem até ficar homogêneo. Coloque o queijo e misture até incorporar na massa. Com uma colher coloque num tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga untado e asse por 15 minutos.


Panquecas com farinha de coco
2 ovos
1 colher de sopa de óleo de coco ou manteiga derretida
2 colheres de sopa de leite de coco
1 colher de chá de açúcar mascavo
1 colher de cafezinho de sal
2 colheres de sopa de farinha de coco peneirada
1 colher de cafezinho de fermento químico
Bata os ovos, óleo, leite de coco, açúcar e sal. Misture numa vasilha a farinha de coco com o fermento e acrescente aos ovos, batendo bem até ficar liso. Aqueça uma pequena quantidade de óleo de coco numa pequena frigideira antiaderente e coloque 3 a 4 colheres de sopa para fazer a panqueca.

Nutricionista Bruna Di Chiara Passos



O que é Glúten?

Quarta-feira, 23 de outubro de 2013

O que é Glúten?

Glúten refere-se às proteínas encontradas no endosperma do trigo (um tipo de tecido vegetal). É base para fazer farinha.

O glúten nutre embriões vegetais durante a germinação e pode, posteriormente, afetar a “elasticidade” de uma massa, o que por sua vez afeta a textura (na hora de mastigar) de produtos feitos de trigo.
Ele é composto de duas proteínas diferentes: gliadina e glutenina. Embora o glúten “verdadeiro” seja por vezes definido como sendo específico do trigo, o glúten é parte comum de outros grãos de cereais, incluindo centeio e cevada, porque estes grãos também contêm compósitos feitos a partir de proteínas prolaminas e glutelinas (como a gliadina e a glutenina, respectivamente).

Algumas pessoas são intolerantes ao glúten, ou seja, seus corpos produzem uma resposta imunológica anormal quando quebra o glúten de trigo e grãos relacionados durante a digestão.

A forma mais conhecida de intolerância ao glúten é a doença celíaca. Quando alguém com doença celíaca consome glúten, provoca uma resposta imune que danifica seus intestinos, impedindo-os de absorver nutrientes vitais.

Apesar de ser muito antiga, o conhecimento científico a respeito da doença era fraco até algumas décadas atrás. Como ela não tem um sintoma característico, o diagnóstico torna-se difícil e muitas pessoas nem sabem que possuem a condição – o que pode atrapalhar muito na sua qualidade de vida. Estima-se que 1% da população mundial tenha doença celíaca e não saiba, o que pode representar quase duas milhões de pessoas no Brasil.

Segundo o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da doença celíaca do Ministério da Saúde brasileiro, a doença atinge pessoas de todas as idades, mas compromete principalmente crianças de 6 meses a 5 anos de idade. Também é observada com frequência maior em pacientes do sexo feminino. Por ser de caráter hereditário, é imprescindível que parentes em primeiro grau de celíacos se submetam ao teste para sua detecção.

Entre outros tipos de intolerância ao glúten, há a alergia ao trigo, que é uma alergia alimentar clássica marcada por reações de pele, respiratórias ou gastrointestinais aos alérgenos de trigo.

Recentemente, os cientistas também descobriram uma outra forma potencial de intolerância, chamada de sensibilidade ao glúten. Depois de consumir glúten, os pacientes podem experimentar muitos sintomas da doença celíaca, tais como diarreia, fadiga e dor nas articulações, mas não parecem ter intestinos danificados.

Nos casos de intolerância ao glúten, os médicos normalmente recomendam uma dieta livre da proteína. Os pacientes devem evitar comer todo e qualquer alimento e ingrediente que contenha glúten, incluindo pão, cerveja, batata frita, macarrão e até mesmo algumas sopas (salvo as que indiquem “não conter glúten”).

Nos últimos anos, muitas pessoas sem intolerância já tentaram fazer dietas sem glúten. Especialistas alertam que fazer essa dieta sem precisar pode ser prejudicial para a saúde de uma pessoa, já que alimentos sem glúten são muitas vezes deficientes em nutrientes.

Se você tiver algum problema de intolerância ao glúten ou ao trigo, poderá se interessar por esta postagem: Os benefícios da Farinha de Coco.

Fonte: hypescience


http://www.vocerealmentesabia.com/2013/10/o-que-e-gluten.html