Apenas um copo de cerveja pode melhorar o fluxo sanguíneo no coração

Terça-feira, 9 de julho de 2013

Apenas um copo de cerveja pode melhorar o fluxo sanguíneo no coração

Cientistas descobriram que o fluxo sanguíneo para o coração de participantes de um estudo melhorou dentro de algumas horas após a ingestão de dois terços de um litro praticamente um copo – de cerveja, e que o efeito era mais poderoso do que beber o equivalente em bebidas não alcoólicas. A cerveja sem álcool, por exemplo, não teve o mesmo efeito.

Os resultados da pesquisa feita na Grécia apoiam evidências anteriores de que o consumo moderado de cerveja pode proteger contra doenças cardíacas.

Algumas pesquisas sugerem que um litro por dia pode reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames em até 30%. Mas este é um dos primeiros estudos que observa o que realmente acontece com o sistema cardiovascular imediatamente após a ingestão da bebida.

Cientistas da Universidade Harokopio em Atenas recrutaram 17 homens não fumantes com idade entre 20 e 30 anos. Cada um teve a sua saúde cardiovascular avaliada dentro de uma ou duas horas depois de beber 400 ml de cerveja.

Mais tarde, eles repetiram os testes depois de beber a mesma quantidade de cerveja sem álcool ou uma medida de vodca.

Os pesquisadores testaram a função endotelial uma medida de quão facilmente o sangue passa por grandes artérias, bem como a rigidez aórtica, para avaliar se os vasos sanguíneos estavam saudáveis ou começando a endurecer.

Os resultados mostraram que todas as três bebidas tiveram algum efeito benéfico sobre a rigidez das artérias, mas a cerveja teve o maior benefício.

Em um relatório sobre as suas conclusões, os pesquisadores disseram: “A função endotelial melhorou significativamente somente após o consumo de cerveja”. Eles disseram ainda que a combinação de álcool e antioxidantes da cerveja pode ser crucial para os efeitos saudáveis da bebida.

Embora o excesso de consumo de álcool seja visto como algo que aumenta os riscos de doença cardíaca, o consumo moderado de cerveja e vinho tem mostrado um efeito protetor. Um brinde a isso!

Fonte: hypescience.com

http://www.vocerealmentesabia.com/2013/07/apenas-um-copo-de-cerveja-pode-melhorar.html

Amendoim... Você gosta?

Quinta-feira, 6 de junho de 2013

Amendoim... Você gosta?

Muita gente acha que por ser calórico ele engorda, mas o amendoim provou ser eficaz em dietas de emagrecimento, além de uma importante fonte de proteínas e fortalecedor do sistema imunológico.


Origem - O amendoim surgiu no Brasil e foi difundido na América Latina pelos índios. Recentemente, pesquisadores encontraram vasos de cerâmica, com cerca de 3.500 anos de idade, na região próxima aos rios Paraná e Paraguai, os vasos tinham formato semelhante ao da casca do amendoim e eram decorados com a semente.

Os Incas usavam o amendoim em cerimônias de sacrifício e enterravam porções do alimento com as múmias, para que os espíritos tivessem o que comer na outra vida. Os índios brasileiros faziam uma bebida cerimonial a partir da mistura amendoim e milho.

Por volta dos séculos XVIII e XIX, ele viajou na bagagem dos colonizadores portugueses e espanhóis e começou a ser introduzido na Europa. Os portugueses ainda o levaram para a África, e os espanhóis para as Filipinas. Também durante essa época, os escravos que eram levados para os Estados Unidos ajudaram a popularizar o amendoim no continente norte-americano.
Hoje o amendoim é a quarta oleaginosa mais consumida no mundo e em 2002 o Brasil produziu cerca de 190 mil toneladas, 80% no estado de São Paulo.


Propriedades nutricionais - A semente do amendoim é rica em nutrientes como: proteínas, zinco, ácidos graxos poli insaturados e vitamina E.

Masaharu Nagato, engenheiro de alimentos da organização Pró Amendoim - criada para manter o controle de qualidade sobre o produto comercializado no Brasil - explica que uma das propriedades nutricionais mais populares do amendoim é o seu alto teor proteico (em 100 g encontram-se cerca de 26,5 g de proteínas).

Segundo a nutricionista e consultora do Prema Yoga e Restaurante Natural, Camila Latorre, as proteínas são responsáveis pela formação de toda nossa estrutura corpórea (pele, cabelos, ossos, músculos e líquidos). Camila ainda faz questão de ressaltar a importância do amendoim nas dietas que não incluem proteína de fonte animal: "O amendoim é muito importante para o vegetariano, principalmente para o vegano, pois representa ótima fonte de proteína em pouca quantidade e a um custo bem baixo. Ele também é um alimento energético".

Além de ser uma ótima fonte de proteínas, o amendoim é rico em ácido fólico, uma das vitaminas essenciais ao homem. A ingestão de 30 g diárias de amendoim fornece 10% da ingestão diária recomendada. Nagato esclarece a importância de se consumir a quantidade correta de ácido fólico diariamente: "O ácido fólico, ou folato, contribui para a renovação celular, inclusive em períodos como a gravidez."

Propriedades medicinais - Camila lembra que o amendoim é um alimento que ajuda a combater doenças do coração: "Ele é rico em ácidos graxos poli insaturados que protegem contra doenças cardiovasculares pois diminuem os níveis sanguíneos de colesterol ruim (LDL) e triglicérides."

Nagato também defende que os benefícios do uso do óleo de amendoim são semelhantes aos do óleo de oliva, com a vantagem de que é mais barato: "Há 40 anos, o único óleo vegetal consumido no Brasil era o de amendoim, mas a qualidade caiu e ele foi substituído pelo óleo de soja. Agora melhoramos o padrão de qualidade e queremos que as pessoas voltem a consumir óleo de amendoim, ele pode ajudar a reduzir índices de colesterol."

Apesar de calórico (100 g de amendoim torrado com sal contêm cerca de 595 calorias), o amendoim pode ser consumido por quem está pensando em eliminar alguns quilinhos: "Encomendamos uma pesquisa para a APAN (Associação Paulista de Nutrição) e eles descobriram que o amendoim auxilia no emagrecimento. Isso acontece porque uma pequena quantidade de amendoim leva à saciedade, e isso reduz a quantidade de qualquer alimento que venha a ser consumido posteriormente", diz Nagato.

Camila Latorre concorda com a afirmação e explica: "O amendoim é rico em vitamina E, um poderoso antioxidante também reconhecido como inibidor de apetite, pois, após a ingestão de uma pequena porção, os níveis de saciedade elevam-se e se mantém por até duas horas."


Uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Linkoeping, na Suécia, comprovou que o amendoim possui um aminoácido capaz de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e combater os sintomas da tuberculose. O aminoácido se chama arginina e estimula a produção de óxido nítrico, elemento que ajuda na construção das defesas naturais do corpo. Os testes da pesquisa foram feitos na Etiópia, com um grupo de 120 tuberculosos. Aqueles que receberam cápsulas de arginina isolada responderam mais rapidamente ao tratamento e reduziram sintomas como tosse e febre.

A nutricionista Camila ainda ensina que o amendoim pode ser consumido de diversas maneiras: torrado e temperado junto com outros alimentos como risotos, com legumes, ou em forma de derivados como óleo, farinha, pastas para o café da manhã, sobremesas e bolos. Ele deve ser consumido como parte dos 15% de proteínas da dieta diária de um indivíduo adulto. O que corresponde a aproximadamente 30 g ou 32 unidades.

Dicas - Na hora de comprar amendoim, ou seus derivados, preste atenção se a embalagem do produto tem o selo de qualidade da ABICAB - Associação Brasileira da Indústria de Chocolate, Cacau, Amendoim e Balas. Esse selo atesta que o produto passou pelo controle de qualidade e está livre de uma substância tóxica ao homem e animais chamada aflatoxina, considerada cancerígena.

Quem faz o controle de qualidade para a ABICAB é uma associação chamada Pró Amendoim. Periodicamente a Pró Amendoim recolhe amostras de produtos comercializados para testes em laboratórios. Para saber mais, visite www.proamendoim.com.br.

Fonte: Revista dos Vegetarianos

http://www.vocerealmentesabia.com/2012/10/amendoim-voce-gosta.html

Castanha de Caju – pequena, saborosa e poderosa

Domingo, 9 de fevereiro de 2014

Castanha de Caju – pequena, saborosa e poderosa

Essa saborosa amêndoa, já consagrada na culinária internacional, é também um poderoso aliado do nosso organismo, apesar de pequena, é uma fonte riquíssima de diversos nutrientes que auxiliam em tratamentos e previnem inúmeras doenças e males da saúde.






Sua composição possui uma grande variedade de nutrientes como: proteínas, gorduras, selênio, magnésio, cálcio, ferro, potássio, zinco e fósforo, carboidratos, ácido linoleico, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B5 entre outras… Sendo assim, seu consumo traz vários benefícios como:

Protetor do sistema cardiovascular e controle dos níveis de colesterol,
Potencializa a absorção do cálcio.
Aumenta a pré-disposição.

Auxilia no controle e redução dos níveis de glicose no sangue. 

Excelente ativador cerebral, melhora a memória, concentração, pois contêm de ferro, duas vezes mais que um bife, cujo o mineral, ajuda na oxigenação celular, além de ser ótimo no combate a anemia, pode contribuir na prevenção do mal de Alzheimer.
Suas propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.
Potencializa o bom funcionamento do sistema imune, pois é rica em zinco entre outros.
Sintomas da Depressão e mau humor podem ser diminuídos com o consumo de castanha de caju, pois são ricas num aminoácido chamado L-triptofano.





Deve ser consumida com moderação, é um alimento proteico e rico em gorduras o que o torna muito calórico como a maioria das castanhas e amêndoas, recomenda-se o consumo diário de 3 a 5 unidades por dia para se conseguir os efeitos benéficos da castanha, mas para um melhor balanceamento de uma dieta e avaliação de suas necessidades, é necessário uma opinião de uma médico ou nutricionista.


Comentado por Maria Cristina Pittol Fuchs – Farmacêutica



Veja Também: Castanha-do-pará emagrece.Saiba consumir seu leite e sua farofa

Fonte: phd

http://www.vocerealmentesabia.com/2014/02/castanha-de-caju-pequena-saborosa-e.html#more

Estudo indica que Facebook perdeu 3 milhões de adolescentes em três anos

17/01/2014

Estudo indica que Facebook perdeu 3 milhões de adolescentes em três anos

Informações de um estudo realizado pela consultoria especializada iStrategy indicam que o total de usuários norte-americanos do Facebook que têm entre 13 e 17 anos caiu 3,3 milhões nos últimos três anos. O total de jovens nessa faixa etária diminuiu de 13,1 milhões em 2011 para 9,8 milhões no começo de 2014, passando de 8,9% do total de pessoas com perfis na rede social para 5,4%.

A pesquisa também indicou que o público que mais cresceu entre os usuários dos Estados Unidos está acima dos 55 anos de idade. A categoria aumentou 80,5% nos últimos três anos, saltando de 15,5 milhões (10,6% do total) para 28 milhões (15,6%) pessoas.

Já a faixa etária mais presente no Facebook também mudou. O grupo predominante deixou de ser o público entre 18 e 24 anos, que em 2012 representava 30,9% do total, e passou a ser aqueles entre 34 e 54 anos, que hoje são 31,1% de todos os usuários da rede social de Mark Zuckerberg.

Fluxo natural

A iStrategy afirma que o estudo tem o objetivo de demonstrar que a faixa etária das pessoas que usam o Facebook tem envelhecido, e não determinar um fluxo de migração para outras redes e serviços sociais. O critério foi estabelecido porque, segundo a entidade, não é possível desprezar o fato de que parte dos usuários que apareceu no estudo em 2011 já envelheceu e mudou de categoria naturalmente.

Ourta pesquisa sobre o assunto, realizada pelo University College London, reforça as descobertas da iStrategy. De acordo com esse levantamento, o Facebook está acabado para os adolescentes mais velhos (entre 16 e 18 anos). Ao mesmo tempo em que os adultos começam a fazer parte da rede social, os jovens acabam migrando para serviços distintos, como Twitter, WhatsApp, Snapchat e Instagram.

Fonte: tecmundo

http://tecnologia.vocerealmentesabia.com/2014/01/estudo-indica-que-facebook-perdeu-3.html

Dicas para navegar com segurança em redes Wi-Fi públicas

08/02/2013

Dicas para navegar com segurança em redes Wi-Fi públicas

- Desative o compartilhamento de arquivos

Antes de se conectar a uma rede Wi-Fi pública, desative o compartilhamento de arquivos. Ao fazer isso, é possível afastar a possibilidade de alguém hackear, por exemplo, as músicas e fotos do seu computador, tablet, laptop ou celular.


Para não compartilhar com estranhos os seus arquivos, quando estiver conectado a uma rede Wi-Fi pública, siga o passo a passo abaixo:

Em um computador ou laptop com Windows, vá até as configurações do PC e clique em grupo doméstico. Depois disso, selecione o que você não gostaria de compartilhar. No caso do sistema operacional iOS, procure por preferências do sistema e depois escolha o que deseja compartilhar.

- Adquira uma Rede Privada Virtual

Obter uma VPN (Rede Privada Virtual), geralmente utilizada por empresas, para acessar uma rede Wi-Fi pública é a opção mais segura para tráfego de dados, já que ela garante a privacidade dos seus arquivos pessoais com criptografia.

- Evite a conexão automática a redes Wi-Fi públicas

Verifique se o seu dispositivo está se conectando automaticamente à Internet ao encontrar uma rede Wi-Fi. Caso ele esteja, desabilite esta opção já que existem pessoas mal-intencionadas que podem roubar as suas informações.

- Use SSL

Para garantir a segurança da transferência de dados, como existe no e-mail, utilize o SSL (Protocolo de Camada de Sockets Segura) que garante a privacidade das comunicações. Assim, um desconhecido não pode ter acesso aos dados transmitidos entre duas ou mais pessoas.

- Cuidado com o nome da rede pública

Preste atenção ao nome da rede Wi-Fi pública que você irá se conectar. Existem pessoas mal-intencionadas que criam redes com nomes falsos para se passar, por exemplo, por uma loja com o intuito de roubar os arquivos do seu dispositivo. Por isso, certifique-se de que o nome do ponto de acesso não é falso.

- Mude constantemente as suas senhas

Procure usar senhas seguras e diferentes para contas distintas. Por exemplo, crie uma senha para acessar uma rede social e escolha outra para fazer uma conta de e-mail. Dessa maneira, os seus dados estarão protegidos já que você nunca vai utilizar a mesma senha em sites diferentes.

- Ative o firewall

Com o firewall habilitado, é possível que os hackers não tenham acesso as informações do seu computador através da rede Wi-Fi pública. Para ativá-lo em um aparelho com Windows, procure no painel de controle as configurações de firewall e ligue-o. No caso de um computador Mac, vá até preferências do sistema, selecione segurança e privacidade e ative o firewall. Em ambos os procedimentos, você precisará colocar a senha do administrador para ligar o firewall.

- Instale um antivírus

Para se proteger de vírus transferidos para o seu dispositivo por meio de uma rede Wi-Fi pública, é necessário instalar um antivírus para alertar quando alguém tentar comprometer o aparelho. Assim, o seu computador estará protegido contra ataques de hackers.

Fonte: tech tudo

http://tecnologia.vocerealmentesabia.com/2013/02/dicas-para-navegar-com-seguranca-em.html

Polytron mostra protótipo de smartphone transparente

13/02/2013

Polytron mostra protótipo de smartphone transparente

A Polytron Technology apresentou nesta semana um protótipo daquele que pode ser o primeiro smartphone transparente do mercado. As imagens do produto mostram um modelo com câmera, alguns LEDs, duas pequenas baterias e entrada para cartão microsD.

Embora não confirme nenhuma data de lançamento, a Polytron garante que tudo está pronto para que o produto inédito possa chegar ao mercado. Aparelhos com a carcaça transparente costumam fazer sucesso entre os consumidores, já que muitos gostam de conferir a parte interna dos modelos.

Até o momento, também não se sabe quais serão as configurações do produto ou qual será o seu preço para o consumidor final. Entretanto, não deixa de ser um lançamento bem diferente, algo que não estamos acostumados a ver por aí.

Fonte: tecmundo

http://tecnologia.vocerealmentesabia.com/2013/02/polytron-mostra-prototipo-de-smartphone.html

Lista de sites para buscar gifs animados

01/04/2013

Lista de sites para buscar gifs animados

No mundo virtual, um gif vale mais que mil imagens. As imagens animadas estão presentes em grande parte dos links mais engraçados que circulam pelas redes sociais e sites de humor. Seja pela diversão ou não, o grande problema dos gifs é encontrá-los. Para facilitar o problema, alguns sites passaram a postar gifs em suas páginas, para que os usuários tivessem fácil acesso.


Os usuários do Tumblr lidam com gifs diariamente. Mas, nesse mar de imagens animadas, nem sempre é fácil encontrar aquela que você tanto gostou. Para isso, nas pesquisas na barra de procura, coloque sempre o termo “gif” ao final. Por exemplo, para achar gifs de dança escreva “dança gif” ou, para melhores resultados, tente em inglês, “dancing gif”.


Recentemente, o Google incluiu nas opções de pesquisa por imagens, além de resultados por tamanho, cores e datas, somente gifs. Para realizar a pesquisa, basta ir ao Google Images, pesquisar o termo desejado e, no menu “Ferramentas de pesquisa”, clicar em “Qualquer tipo” e selecionar “Animado”.


O Reddit é mais um reduto de tudo o que bomba na Internet. O site é um banco de mídia gigantesco e procurar apenas gifs pode ser algo demorado. Para simplificar, entre no endereço do site dedicado somente a gifs. Para buscar imagens específicas, vá na barra de pesquisa e selecione a opção “limit my search to /r/gifs”, para limitar sua procura aos gifs.

Fonte: tech tudo

http://tecnologia.vocerealmentesabia.com/2013/04/lista-de-sites-para-buscar-gifs-animados.html