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quinta-feira, 7 de agosto de 2014

ARQUITETURA - CASA VOGUE - Um castelo francês pra chamar de seu

Um castelo francês pra chamar de seu

Casa mantém estruturas originais do século 17


22/05/2014POR REDAÇÃOFOTOS YANN RABANIER / THE NEW YORK TIMES

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Não bastasse todo o charme de estar instalada no sul da França, na região do Vale dos Cinco Chateaux, esta belíssima casa, que pertence ao século 17, mantém todas as suas estruturas originais intactas. A morada guardou incólume o piso de pedra e as vigas de madeira, mesmo com as inúmeras reformas que seus proprietários fizeram ao longo de uma década.
Jean-Baptiste de Lafontaine, um dos diretores da agência imobiliária Périgord Sotheby's International Realty, que cuida de residências da região, explica que o local,com ar de realeza, é um dos poucos da França onde ainda é possível ter alguns metros quadrados além da área disponibilizada para a edificação em si. “Aqui você pode comprar uma casa do século 15, 16 ou 17 com pelo menos 20 hectares de área ao redor dela, com bosques e prados”, ressalta ele.

O lar tem cerca de 750 m², além das áreas adicionais que somam mais 420 m². No primeiro andar fica o living, um quarto de televisão, a sala de jantar e outra de café da manhã, ambas com lareiras. A cozinha tem iluminação embutida no teto e no piso e é equipada com aparelhos de alta tecnologia.
Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )
No andar de cima, a suíte principal tem piso de castanheira e conta com um espaçoso banheiro. No mesmo pavimento estão mais duas suítes destinadas às visitas, uma biblioteca com lareira e um escritório. Uma escada em espiral leva a uma terceira suíte, para acomodar mais hóspedes, se necessário.

Um pombal, localizado logo acima da entrada principal, é um dos resquícios do passado que o lugar mantém vivo. Ao redor da morada que ainda tem um estúdio de teto abobadado e um sótão, que serve de local de armazenamento se estende um amplo gramado, além da piscina e de duas garagens. 

Com freqüência, britânicos e holandeses endinheirados compravam casas de férias na região, nos anos 1960 e 1970. A vizinhança hoje ainda é tranqüila e pacata, já que os poucos castelos do vale raramente mudam de proprietários. A privacidade de estar na Dordonha é mesmo uma benção, mas para quem não dispensa um agito de vez em quando, é bom estar a apenas uma hora e meia de carro do aeroporto de Toulouse. Afinal, ter as capitais europeias a um pulo não é nada mal.
Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )

Casa do século 17 na França  (Foto: Yann Rabanier / The New York Times )
http://casavogue.globo.com/Interiores/casas/noticia/2014/05/um-castelo-frances-pra-chamar-de-seu.html

ARQUITETURA - Casa une vidro e vista 360 graus

Casa une vidro e vista 360 graus

Ousadia e preservação ditam projeto em encosta

24/06/2014 | POR REDAÇÃO; FOTOS MORGAN RACHEL LEVY / THE NEW YORK TIMES


Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )
Boulder é uma pacata cidade de 100 mil habitantes a 40 quilômetros de Denver, Estados Unidos. Aos pés das Montanhas Rochosas, sua topografia é um obstáculo para a construção nas encostas. Foi nessas condições que o arquiteto Thomas Phifer, um brilhante discípulo de Richard Meier, criou uma casa deslumbrante, com interferência mínima no meio ambiente, e que manteve a incrível vista 360°. Trata-se da Glass House, construída em aço e vidro em uma rua sem saída de Chautauqua, um charmoso bairro residencial aos pés da Green Mountain.

O terreno de 4 mil m² faz divisa com áreas de preservação ambiental, e nas redondezas há trilhas para as montanhas. A privacidade manteve-se inabalada devido à conservação da vegetação nativa o que acontece dentro da casa é mantido em sigilo, mesmo com a presença de janelas piso-teto por todos os lados, garantindo iluminação natural o dia todo. A incidência abundante de sol também é aproveitada pelo sistema de energia solar.

São 470 m² divididos em três pavimentos, onde muitas das instalações foram embutidas, apesar das paredes serem poucas; as portas tradicionais foram substituídas por vidro deslizante. No andar térreo, uma pequena galeria com a coleção de arte de seus moradores ganhou pé-direito de 10 m. O andar ainda comporta um escritório, em que se destacam as cadeiras Eames e a luminária Ptolomeo, de Michele de Lucchesi; e uma sala privativa, com sofás LC2, de Le Corbusier, e mesa de centro de Isamu Noguchi para a Knoll.
Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )
No primeiro andar, a suíte máster divide o espaço com uma confortável sala de estar e home theater. No piso superior ficam as áreas comuns. A sala de jantar sobre a qual foi instalado um teto retrátil tem mesa e cadeiras Eames. Integrada, a cozinha é um show à parte, com bancada em corian e totalmente customizada. Embutida, a adega tem capacidade para mais de mil garrafas de vinho.

A lareira com duas aberturas atende à sala de jantar e o living, e garante calor para ambos espaços. No living se destaca a luminária Arco, de Achille e Pier Giacomo Castiglioni. Por trás, a mesa e cadeiras Tulipa, de Eero Saarinen, convidam para um bate-papo tendo a maravilhosa vista por testemunha. Nada mal!
Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

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Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )

Glass House (Foto: Morgan Rachel Levy / The New York Times )
http://casavogue.globo.com/Interiores/casas/noticia/2014/06/casa-une-vidro-e-vista-360-graus.html

quarta-feira, 6 de agosto de 2014

SAÚDE - Alimentos Termogênicos

Alimentos Termogênicos

Aceleram o Metabolismo e Emagrecem

Os alimentos termogênicos são aqueles que precisam de mais energia para serem digeridos.  Por isso, eles induzem o metabolismo a trabalhar em ritmo acelerado gastando assim mais calorias. Esses alimentos possuem efeito térmico: aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura do corpo facilitando a queima de gorduras.  
Para ter um efeito positivo no processo de emagrecimento, a alimentação saudável e a prática de exercícios físicos são fundamentais.
Para perceber os benefícios dos alimentos aceleradores do metabolismo, deve-se consumi-los com regularidade. A quantidade a ser ingerida depende das características pessoais, identificadas após uma avaliação nutricional.
Esses alimentos são contra-indicados para quem tem problemas cardíacos e quem tem problemas na tireóide.
A variedade dos alimentos apontados como termogênicos é imensa, conheça alguns deles: gengibre, canela, linhaça, brócolis, laranja, óleo ou gordura de coco, vinagre de maçã, cafeína, chá verde, pimenta vermelha, couve e abacaxi.

Gengibre

Alimentos Termogênicos
Acelera o metabolismo em 20%. Eficaz contra câncer de cólon e ovário, ajuda no tratamento de distúrbios respiratórios e enjôo. O gengibre pode ser consumido cru, no tempero de aves e peixes, refogado, em forma de chá ou batido no liquidificador com frutas.

Canela

Alimentos Termogênicos
A canela é altamente efetiva em gripes e em doenças da pele (como a acne). Atua nos problemas digestivos, estimulando a digestão e eliminando flatulências. Diminui o colesterol e acelera o metabolismo. Pode ser consumida em pó ou em forma de chá (no caso da canela em pau).

Linhaça

Alimentos Termogênicos
É considerada um alimento funcional. Além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), possui elementos que diminuem o risco de várias doenças, pois proporciona aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Brócolis

Alimentos Termogênicos
Algumas substâncias presentes nos brócolis bloqueiam a ação de hormônios que estimulam a evolução dos tumores e protegem o organismo de doenças. O brócolis também tem um alto teor de bioflavonóides e outros antioxidantes.

Laranja

Alimentos Termogênicos
Riquíssima em vitamina C, auxilia o organismo na resistência às infecções, formação dos ossos e dentes, cicatrização das feridas e queimaduras, dá vitalidade às gengivas, evita hemorragias e acelera o metabolismo.

Gordura de Coco

Alimentos Termogênicos
São rápidos produtores de energia no nosso organismo, o que acelera o nosso metabolismo, levando à redução de peso. É um alimento complementar com inúmeras propriedades benéficas para a saúde, proporcionando fortalecimento do sistema imunológico, facilitando a digestão e a absorção de nutrientes.

Vinagre de Maçã

Alimentos Termogênicos
Melhora o metabolismo porque atua como um aliado do organismo, combatendo quaisquer viroses ou bactérias que porventura tenham driblado as células de defesa do corpo. Assim, você fica por mais tempo sem ter resfriado, gripe enfim, há uma melhora geral na resistência do organismo.

Cafeína

Alimentos Termogênicos
A cafeína é capaz de aumentar o seu desempenho em tarefas manuais. É um importante estimulante do sistema nervoso central. Em nível metabólico, os pesquisadores acreditam que a cafeína é um antagonista da adenosina e, ao contrário do efeito sedante, provocam um efeito estimulador. Presente em chás, café, chocolate, guaraná e refrigerantes.

Chá verde

Alimentos Termogênicos
Reduz a absorção do açúcar no sangue, inibindo a ação da amilase (enzima responsável pela digestão dos carboidratos). Favorece também o trânsito intestinal e acelera o funcionamento do metabolismo.

Pimenta Vermelha

Alimentos Termogênicos
A pimenta acelera o metabolismo em 20% e evidencia sua propriedade de retirar gorduras das artérias. A pimenta vermelha é rica em vitamina C, B1, B2 e E. Tem propriedades analgésicas e energéticas, reduz a formação de coágulos no sangue e estimula a digestão.

Couve

Alimentos Termogênicos
Rica em vitaminas e minerais, protege o organismo de várias doenças. Desintoxica o organismo e acelera o metabolismo. A couve pode ainda ser utilizada para evitar ressacas, aliviar a prisão de ventre (devido ao seu alto teor de fibras), evitar a má disposição e aliviar dores causadas pelas úlceras gástricas.

Abacaxi

Alimentos Termogênicos
Rico em fibras, ajuda acelerar o metabolismo. Contém vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras. Contém celulose, uma substância indispensável para o bom funcionamento intestinal além de bromelina, substância que facilita a digestão das carnes.
http://belezaesaude.com/alimentos-termogenicos/

SAÚDE - Alimentos Funcionais

Alimentos Funcionais


Através do estilo de vida moderno, no qual a atividade física é inexistente, a vida profissional é exaustiva e o tempo é extremamente controlado, as pessoas passam a economizar ao máximo o tempo com o preparo da alimentação, e optam por alimentos industrializados, processados e enlatados, ricos em conservantes, gordura saturada e sal, que são fatores de risco para diversas doenças.
Isso porque somos o que comemos, e existem diversos alimentos nutritivos e que, além de nutrientes básicos como carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais, possuem substâncias que, quando ingeridas e metabolizadas, proporcionam benefícios ao organismo, diminuindo o risco de desenvolvimento de doenças. São os chamados alimentos funcionais.
Tomate, cebola, uva e vinho tinto são alimentos funcionais que têm como propriedades o fortalecimento das defesas imunológicas e o combate aos radicais livres, substâncias que causam o envelhecimento precoce que propiciam o desenvolvimento de tumores.
Já a soja diminui os sintomas da menopausa e a retenção de líquidos, tem ação antioxidante e de prevenção ao câncer de mama, e ainda fortalece as bactérias benéficas do intestino grosso, diminuindo as chances de infecção nesse órgão.
O consumo freqüente da linhaça resulta em melhora dos movimentos intestinais, regularizando o trânsito, além de causar redução do LDL (colesterol ruim) e revitalização da pele.
As substâncias presentes na maçã e no alho são anti inflamatórios, antibióticas, além de diminuírem a absorção de colesterol, gorduras e açúcares; efeitos indispensáveis para o controle da glicemia nos diabéticos e para o controle do peso.
Apesar de todos esses benefícios citados, e que são cientificamente comprovados, esses alimentos não substituem medicações. E para que os efeitos sejam alcançados, é necessária que a dieta seja variada, saudável, e rica em alimentos funcionais constantemente.
Texto enviado por:
Raiany Boldrini Christe, acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário Vila Velha, Vila Velha, ES.
http://belezaesaude.com/alimentos-funcionais/